ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
週末は、みんなの大好きなカレーを食卓に。
すっかり定番になったポークカレーには、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ニンニク。
そして、トマト。
いちごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを隠し味に
とろ～んとまろやかな、それでいて、ピリッと辛いカレーができました♪
今日もごちそうさまでした。
６月30日のメニュー
・ポークカレー
・大根ときゅうりのツナサラダ
・鶏ひき肉とごぼう、にらのスープ
・キウイ
大根ときゅうりのツナサラダ
☆大根、きゅうりには塩をふり、出てきた水分を絞り、マヨネーズ、オリーブオイル、カンタン酢、こしょうであえました。半端に残っていたツナも足して。
ポークカレー
じゃがいもは皮をつけたままラップをかけてレンジでチン。皮を除き、食べやすく切って仕上げに加えて、ホクホク！
鶏ひき肉とごぼう、にらのスープ
☆材料すべてをオリーブオイルでよく炒め、水、コンソメスープ、酒を加え、ごぼうがやわらかくなるまで煮、塩、粗びき黒こしょうで味を調えます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
カレー いい匂いでしゅ～
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪
