ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
週末は豚のしょうが焼き献立。
野菜おかずもいっしょに盛って、にぎやかなワンプレートに。
今週もおつかれさまでした。
たんと食べて、１週間の疲れがとれますように。
今日もごちそうさまでした。
９月22日のメニュー
・豚のしょうが焼き
・きのこのごまみそあえ
・ポテトサラダ
・小松菜とジャコのおひたし
・豆腐とにらのみそ汁
・ごはん
きのこのごまみそあえ
滋味深いあじわい。おつまみにも。
A 白すりごま（適量） みそ、だし、砂糖（各少量）
１きのこ（マイタケ、しめじ、しいたけを使ってます）は食べやすくほぐし、または切ります。
２ 湯を沸かし、１を数分ゆで、ざるに上げて湯をきって冷まします。Aを混ぜ、きのこを加えてあえます。
豚のしょうが焼き
豚ロースしょうが焼き用肉は片栗粉を薄くまぶし、油で両面をこんがりと焼きます。おろししょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水（少量）を混ぜ合わせ、肉に回しかけて照りよく煮からめます。
ポテトサラダ
じゃがいも（レンジでチン）、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、ハムを、カンタン酢、マヨネーズ、粒マスタードであえました。
小松菜とジャコのおひたし
疲労回復や免疫力を高める小松菜と低カロリー＆高タンパク質のジャコを、めんつゆ、みりん（煮切りする）練り辛子であえました。
豆腐とにらのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
虫さんの声聞いてたら 眠くなったでしゅ
残暑厳しい日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪
