うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆焼肉丼&大根とカニカマのレモンサラダ☆



 
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簡単☆焼肉丼が主役の献立。

ニンニクを効かせた甘辛いタレを、こんがり焼いた牛肉にからませます。

タレとともに炊きたてごはんにのせると、うまみがしみ込んで、たまらなくおいしい!

お箸がすすみます^^

小さなおかずを組み合わせて、大満足の献立になりました。

今日もごちそうさまでした。



12月15日のメニュー

・簡単☆焼肉丼
・大根とカニカマのレモンサラダ
・長いものキムチあえ
・小松菜と厚揚げ、しめじのみそ汁
・ごはん






大根とカニカマのレモンサラダ


☆大根、きゅうり、カニカマは細切りにし、スプラウトとともに、マヨネーズとレモン汁であえました。カニカマの塩けとレモンの風味でお箸がすすみます♪









簡単☆焼肉丼


A しょうゆ、酒、みりん、砂糖(各適量)

 


1 フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、にんにくを入れて香りを移し、取り出します。

2 牛肉は1の油で焼き、合わせたAを回しかけ絡め、器に盛ったごはんにのせます。

3 フライパンのたれを中火で煮つめ、肉にかけます。ねぎ、パプリカのソテーと、1のにんにくを添えて。












長いものキムチあえ


☆長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、すりこ木などでたたきます。食べやすい大きさになったら、キムチ、しょうゆorめんつゆを加えます。




小松菜と厚揚げ、しめじのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 雨がポツンって落ちたよ



今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)

明日も穏やかな日でありますように。


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