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新玉ねぎでオニオングラタンを作りました。
玉ねぎは薄切りにして、みじん切りにしたニンニクと少しだけ丁寧にオリーブ油で炒めました。
薄茶色ぐらいまで炒めた玉ねぎ、あめ色になるまで炒めると、もっともっとおいしくなったかな＾＾
コンソメスープで煮、塩と黒こしょうで味を調えて。
耐熱容器に等分に注ぎ、パン、チーズをのせてオーブンでこんがり。
スプーンを入れると、とろ～り＆ふんわり。
なんだか幸せ＾＾
レタスとセロリのサラダ、ほうれん草入りのオムレツ、蟹トマトクリームパスタ（市販品）、クリームチーズと果実フランス、
ソーセージ、ティラミス風ヨーグルトのワンプレートを添えて
モーニングのような晩ご飯、ごちそうさまでした。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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