うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

牛肉と菜の花の春色混ぜごはん




ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ



久しぶりに青い空がきれいな一日でした。午後6時過ぎ、自宅よりスマホで撮影。




やわらかな牛薄切り肉、新ごぼう、せん切りにしたしょうがを

しょうゆ、酒、みりん、砂糖で甘辛く煮ます。

炊きたてのごはんに混ぜ込んで、ゆでた菜の花を加えます。

パーッと野原に咲いた菜の花のようで、ひとりご満悦^^

毎年菜の花が出回ると作っている、お気に入りの一品です。

ほうれん草の白あえ、タコときゅうりの酢の物を副菜にいただきました。

今日もごちそうさまでした。



3月10日のメニュー

・牛肉と菜の花の春色混ぜごはん
・ほうれん草の白あえ
・タコときゅうりとわかめの酢の物
・かぼちゃと新玉ねぎのみそ汁
・あまおうロール






ほうれん草の白あえ


☆白すりごま(適量)、みそ・白だし・砂糖・マヨネーズ(各少量)であえました。










牛肉と菜の花の春色混ぜごはん


鹿児島県産の新ごぼう、やわらかで、いい風味♪















タコときゅうりとわかめの酢の物


せん切りにしたショウガをプラスして、さわやか^^










かぼちゃと新玉ねぎのみそ汁





あまおうロール


お気に入りのケーキ屋さんのロールケーキ。しっとりとして、甘さ控えめです^^







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




被災地に一日も早く日常が訪れますように。

風邪などひかれませんようにご自愛ください。


ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです^^♪

   にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ