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今日は焼き鳥とキムチ炒飯で晩ご飯。
焼き鳥は国産の鶏もも肉を使った冷凍のもの。
リクエストの塩、こしょうで焼きました。
炒飯には、豚薄切り肉と卵、ニラを白菜キムチ漬けと炒め合わせ、炊き立てごはんを加えて
オイスターソース、少しの塩、こしょうで調味。
チャチャッと揚げ焼きにしてできちゃう、アスパラ春巻きを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
５月４日のメニュー
・焼き鳥
・キムチ炒飯
・アスパラ春巻き
・レタスとりんごのサラダ
・きのこと豆腐のみそ汁
キムチ炒飯
オイスターソースでピッと味がきまります＾＾
焼き鳥
博多で定番の酢キャベツを添えて。
アスパラ春巻き
サッと火が通るアスパラガス、プロセスチーズ（棒状に切る）、なめたけ（瓶詰）を巻いて、少ない油で揚げ焼きにしました。
レタスとりんごのサラダ
ミックスナッツを散らし、フレンチドレッシングでいただきました。
きのこと豆腐のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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