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家族は麺料理が大好き。
今日は今年始めてのざるそばを食卓へ。
透明感のある、のどごしの良い麺は、更科そば粉を使ってあり、
添付のつゆは、鰹だしの利いた上品な味。
たっぷりのねぎといただきました。
主菜は鯛の塩焼き。
福岡県産の真鯛の切り身の水けをよく拭き取り、塩をふって、こんがりと。
今日もごちそうさまでした。
６月９日のメニュー
・更科生ざるそば
・鯛の塩焼き
・卵焼き
・小松菜としめじのおひたし
・豆腐とわかめ、ねぎのみそ汁
卵焼き
卵５個分を強火でガーッと焼きました。
更科生ざるそば
市販の更科生ざるそばをゆでました。鰹の風味豊かな添付のつゆに、たっぷりのねぎを添えて。
鯛の塩焼き
福岡県産の天然真鯛の切り身を塩焼きに。 焼きたてを召し上がれ＾＾
小松菜としめじのおひたし
豆腐とわかめ、ねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。４ヶ月でしゅ
お腹すいちゃった。。。
お腹すいちゃった。。。
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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