ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
今まさに旬を迎え、おいしいあじ。
福岡県産の柵を買い求め、ゆずこしょうのきりりとした辛みをきかせて焼きました。
白いごはんはもちろん、お酒にも＾＾
みそ味でこってりとした、なすとピーマンのいためものを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
６月20日のメニュー
・あじのゆずこしょうグリル
・きゅうりとタコの酢のもの
・なすピーいため
・大根と油揚げのみそ汁
・ごはん
きゅうりとタコの酢のもの
☆きゅうりは少しの塩をふってもみ、水で洗って水けを絞りました。わかめ、タコとともに、カンタン酢（適量）、しょうゆ・おろししょうが汁（各少量）であえます。
あじのゆずこしょうグリル
ゆずこしょうのきりりとした辛みがきいた、大人向けの焼き魚＾＾
A オリーブオイル（適量） ゆずこしょう・しょうゆ（各少量）
１ Aはよく混ぜ合わせます。魚焼きグリルやレンジグリルは充分に熱し（or網にサラダ油を塗る）、あじを皮目を上にして並べ、かるく焦げ目がつくまで焼きます。あじを裏返してさらに数分焼きます。
２ あじの表面にAを塗り、さらに数分焼きます。
なすピーいため
みそ味でこってり。ごはんがおいしい時短炒め。
☆なすは適宜に切り、水に１～２分つけて水けを拭きます。少し多めのサラダ油で炒め、しんなりしたらピーマンも加えて、色鮮やかになったら砂糖・みそ・しょうゆ・みりん（各適量）を回し入れて味をからめます。
大根と油揚げのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。４ヶ月でしゅ
かくれんぼ
かくれんぼ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪
