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肉好き家族のココロをガッチリつかんで離さない＾＾豚ロースどんぶり。
肉を焼いて出てきた脂は拭き取ってからタレを絡めます。
タレはよく絡み、脂っぽさも抜けてこんがり香ばしく、食べやすさバツグン。
豚バラ薄切り肉やカルビもおいしい♪
手軽に作れてお気に入りの一品、オクラとツナのあえものを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
７月23日のメニュー
・豚ロースどんぶり
・オクラのくずし豆腐
・釜揚げしらすとししとうのきんぴら
・大根としめじ、ニラのみそ汁
オクラのくずし豆腐
手軽で夏の食卓にたびたび登場します＾＾
☆豆腐はざるにのせてかるく水切りをし、ざっとくずします。オクラは板ずりをし、ゆでて、薄い小口切りに。混ぜ合わせ、しょうゆ＋練りがらしorゆずこしょう、めんつゆなどをかけていただきます。
豚ロースどんぶり
甘辛いタレにそそられる＾＾
材料（２人分）
豚ロースしょうが焼き用肉orバラ薄切り肉など（150g）
A すりおろしニンニク（少量） いりごま（適量） 砂糖、酒、しょうゆ（各大さじ２） 豆板醤（小さじ1/2～１）
１ Aは混ぜ合わせます。
２ フライパンに油を少量中火で熱し、豚肉の両面をこんがりと焼きます（バラ肉の場合は油はひかない）。Aを加え、強火にして煮つめながらからめます。
３ 器にごはんを盛り、２をタレごとのせます。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンのソテーを添えて。
釜揚げしらすとししとうのきんぴら
大根としめじ、ニラのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。５ヶ月でしゅ
ペンギンさんと遊んでたでしゅ
ペンギンさんと遊んでたでしゅ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
暑さ厳しい毎日、体調にお気をつけください。
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