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今朝のお散歩は近くの海浜公園へ
多くの人が釣りをたのしまれてました。
刺身用ホタテ貝柱とマグロのお刺身用柵を使って、手軽に丼に。
ホタテには塩を少量ふっておき、マグロはしょうゆ、みりん（煮切る）にしばらく漬けておきます。
すし飯には、新しょうがのみじん切りを混ぜ、冷めたら、せん切りにした青じそを加え混ぜ、器に盛り、
マグロとホタテの汁けをふいて並べ、ワサビを添えました。
香味野菜の風味も相まっておいしい丼に！
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
８月13日のメニュー
・マグロとホタテの紅白丼
・キムチ肉じゃが
・もずく酢
・豆腐と小松菜、しいたけのみそ汁
キムチ肉じゃが
いつもの豚肉じゃが（肉は半端に残ったしゃぶしゃぶ用肉を使ってます）の仕上げに、白菜キムチ漬け、ニラをプラス。夏によく合う煮物です。
マグロとホタテの紅白丼
赤、白、緑の愛らしい３色で、ちょっぴり華やいだテーブルに♪
もずく酢
今日もミニトマト、オクラ、コーンを加えてマイルドな味わいに。
豆腐と小松菜、しいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。６ヶ月でしゅ
うみ～～～♪
うみ～～～♪
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
暑さ厳しい毎日。くれぐれも体調にお気をつけください。
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