ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
日中も一桁の気温のままでも、風がなくて穏やかな小春日和の日曜日でした（午後５時過ぎ）。
今日は、家族のリクエストで“豚肉のしゃぶしゃぶ”。
豚肉のほか、ピーラーで切ったひらひらの大根、にんじん。
そして、白菜、わかめ、春菊、ねぎ、しいたけ、まいたけ、しめじ、えのきだけをスタンバイ。
マヨごまだれと、市販のポン酢でさらにおいしい♪
お箸が止まらない味わいでした＾＾
12月８日のメニュー
・豚肉のしゃぶしゃぶ
・さつまいものカラメル焼き
・ブロッコリーのピリ辛マヨあえ
豚肉のしゃぶしゃぶ
昆布を水にしばらくつけて出しをとり、酒を加えて煮立たせ、豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ピーラーで切ったひらひらの大根、にんじん、白菜、わかめ、春菊、ねぎ、しいたけ、まいたけ、しめじ、えのきだけを具材にいただきました。
☆マヨごまだれ（マヨネーズ＋めんつゆ＋白すりごま＋だし汁or水）と、市販のポン酢を添えて。
〆はごはんを入れ、白だしで調味。卵でとじていただきました。
さつまいものカラメル焼き
フライパンで蒸し焼きにして、中はホクホク、外はカリッ！
１さつまいもは皮をつけたまま乱切りにしています。水に５分ほどさらし、水けを拭きます。
２ フライパンにサラダ油少量を中火で熱し、１を入れて炒め、油が回ったら弱火にし、ふたをして柔らかくなるまで蒸し焼きにします。
３ 中火にし、水（少量）、砂糖（適量）を加えてからめます。
ブロッコリーのピリ辛マヨあえ
マヨネーズに豆板醤を少し足してあえました。ブロッコリーの甘さが際立ちます。
ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。
ボク 陽 くん。10ヶ月でしゅ
トリミング 行ったでしゅ
トリミング 行ったでしゅ
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪
