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今日は久しぶりに煮込みハンバーグ。
焼いたハンバーグをデミソースで煮て、より、ふっくらやわらか♪
種の玉ねぎはオリーブ油でしっかり炒め、他の材料と合わせてこね、
しっとりジューシーな仕上がりに。
れんこん、ごぼう、にんじんの３種の根菜和風サラダを添えていただきました。
12月25日のメニュー
・煮込みハンバーグ
・３種の根菜和風サラダ
・豆腐とわかめ、スナップエンドウのみそ汁
・ごはん
３種の根菜和風サラダ
れんこん、ごぼう、にんじんは食べやすい大きさの薄切りにし、熱湯でゆで、マヨネーズ・カンタン酢・白すりごま（各適量）、しょうゆ（少量）であえます。
煮込みハンバーグ
オリーブ油でマッシュルーム、しめじを炒め、ウスターソース・ケチャップ（各適量）、酒or赤ワイン・はちみつ・水（各少量）を加え混ぜ、焼いたハンバーグを加えて煮からめました。
セロリ、ゆでたれんこん、にんじん、ブロッコリーを添えて。
豆腐とわかめ、スナップエンドウのみそ汁
今日もごちそうさまでした。
ボク 陽 くん。10ヶ月でしゅ
お花 ピーピーって鳴るよ
お花 ピーピーって鳴るよ
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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