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牛肉をミックススパイスとブラックペッパー、ニンニクで手軽に焼きました。
フライパンにひいたバターの香りも相まって、そそられます。
温かおかずは、キャベツときのこのクリームシチュー。
キャベツと玉ねぎ、しめじ、マッシュルームをオリーブオイルでよく炒め、いつものシチューのレシピで作りました。
とろ～りとやさしい口当たりに、今日一日の寒さ疲れもとれそう＾＾
れんこんのオリーブ油炒めを添えて、いただきました。
１月９日のメニュー
・ステーキ
・もやしのナムル
・れんこんのオリーブ油炒め
・キャベツときのこのクリームシチュー
・ごはん
もやしのナムル
ローカロリー＆水に溶けるものとそうでない食物繊維が共に含まれ優秀食材。風邪予防にも♪
☆もやし、にんじん（せん切り）は塩少量を加えた熱湯でさっとゆで、湯をきり、ニンニク・塩（各少量）をもみ込みます。なじんだら、ごま油（少量）を混ぜます。
ステーキ
鹿児島県産の牛肉、ほどよく脂がのって食べながらも食欲わきました＾＾
れんこんのオリーブ油炒め
れんこんは薄切りにして水で洗います。オリーブ油でニンニク、赤唐辛子を炒めて香りを移し、れんこんをよく炒め、塩、こしょうで味を調えました。
キャベツときのこのクリームシチュー
ほっと一息、心がなごみます(*^_^*)
今日もごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。11ヶ月でしゅ
雪！ フワフワ～
雪！ フワフワ～
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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