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お休み最後の日はお好み焼きで晩ご飯。
焼きたてアツアツをそーっと頬張ると、
キャベツ、長芋、豚肉。そして、チーズと卵の風味が相まって、幸せ＾＾
厚揚げはカレーマヨを塗ってオーブントースターへ。
こんがり焼いた厚揚げの表面はカリッと楽しい食感♪
カレーの香りが食べながらも食欲を刺激します。
もずく酢、かぼちゃと玉ねぎ、きのこのみそ汁を添えた献立です。
１月13日のメニュー
・お好み焼き
・厚揚げのカレーマヨ焼き
・もずく酢
・かぼちゃと玉ねぎ、きのこのみそ汁
・いちご
厚揚げのカレーマヨ焼き
☆マヨネーズ＋カレーパウダーを、食べやすい厚さに切り分けた厚揚げに塗り、オーブントースターで表面が少しこんがりするまで焼きます。
お好み焼き
☆小麦粉は１人分大さじ２ぐらい使いました。たっぷりのせん切りキャベツ、すりおろし長芋、水、白だし少量、卵、ピザ用チーズを加えて、さっくりと混ぜ、油を弱めの中火で熱したフライパンに注ぎ入れ、豚薄切り肉をのせて焼き、返してふたを少しずらして焼き、中まで火を通してでき上がり♪
もずく酢
甘めの酢じょうゆが濃い味のお好み焼きによく合います＾＾
かぼちゃと玉ねぎ、きのこのみそ汁
かつお節と昆布の風味に和みます。
今日もごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。11ヶ月でしゅ
お散歩？
お散歩？
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
寒さ厳しい毎日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
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