おでん＆サバのごま照り焼き

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少し蒸し暑さも感じる日曜日でした。

そんな日の晩ご飯はおでん。

みんなの食べたいものがなぜか、おでんでした＾＾

材料も量もいつもより少なめに。

濃い出汁で煮たおでん、じんわり心に染みます。

サバのごま照り焼きといただきました。


３月２日のメニュー

・おでん
・サバのごま照り焼き
・豆腐とごぼう、わかめのみそ汁
・金時豆のヨーグルトあえ
・ごはん

おでん

大根のやわらかさに、ほっこり。

サバのごま照り焼き


A 砂糖、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁（各適量）

１ サバ（三枚おろし）はそぎ切りに。片栗粉を薄くまぶし、油で両面を焼き、火を通します。

２ 混ぜ合わせたAを回しかけ、煮からめます。いり白ごまをふっていただきました。新玉ねぎとしめじのソテー、フルーツパプリカを添えて。

豆腐とごぼう、わかめのみそ汁





金時豆のヨーグルトあえ


プレーンヨーグルトにはちみつを入れて混ぜ、金時豆缶詰（ドライパック）を加えてあえます。食物繊維豊富な金時豆、デザート感覚で。

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　お散歩楽しかった～

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

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