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近くの桜の花、一気に咲き始めてます。
週末はパスタで晩ご飯。
今週に入ってブロッコリーの価格が急に安くなって嬉しい＾＾
ブロッコリーを、ゆですぎくらいにゆでてパスタソースにします。
多めのオリーブオイルでニンニク（みじん切り）とベーコンをじっくり炒めたら
ゆでたブロッコリーを加え、木べらで細かくつぶしながら炒め合わせ、白だし・黒こしょう（各少量）で味を調えます。
スパゲッティは塩を多めに加えた熱湯で袋の表示時間より30秒ほど少なくゆでます。
ブロッコリーソースのフライパンにスパゲッティのゆで汁をレードル１杯程度加えます。
スパゲッティの湯をきって加え、ブロッコリーソースを煮からめたら、パルメザンチーズをたっぷりめに加えてからめます。
３月29日のメニュー
・ブロッコリーソースのスパゲッティ
・たらのフライ
・にんじんラペ
・春キャベツと新玉ねぎ、わかめのみそ汁
・ガーリックマヨトースト
にんじんラペ
コーンと半端に残っていたツナもプラスしました。
ブロッコリーソースのスパゲッティ
たらのフライ
北海道産の生たらの切り身をフライに。タルタルソースを添えて。
春キャベツと新玉ねぎ、わかめのみそ汁
春キャベツと新玉ねぎの甘みが引き出され、おいしい＾＾
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
お花 きれい～
お花 きれい～ 
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
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