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今日もきれいに咲いてます。
豚ロースのしそチーズサンドソテー。
豚ロースしょうが焼き用肉にかるく塩、こしょう。
その上に青じそ、スライスチーズをのせて折ります。
フライパンに油を少量熱し、両面をこんがり焼いてでき上がり。
しょうゆやオイスターソースなどをちょっぴり垂らしても香ばしさがプラスされて好きです。
新じゃがいものマスタード炒めを添えました。
４月３日のメニュー
・豚ロースのしそチーズサンドソテー
・新じゃがいものマスタード炒め
・アスパラのおひたし
・ほうれんそうと厚揚げ、マイタケのみそ汁
・ごはん
・いちご
新じゃがいものマスタード炒め
A マヨネーズ、粒マスタード（各適量） すりおろしニンニク、塩、こしょう（各少量）
１ じゃがいもは皮をむいて薄めに切り、ラップをかけてレンジでサッと加熱。
２ フライパンにオリーブオイル適量を中火で熱し、１、新玉ねぎを入れて炒め合わせます。ふたをして弱火で数分蒸し焼きに。A、ゆでたスナップエンドウを加えて炒め合わせました。
豚ロースのしそチーズサンドソテー
しその風味もよく、チーズで豚肉もしっとり。
アスパラのおひたし
シャキシャキ食感もごちそう。
ほうれんそうと厚揚げ、マイタケのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
さくらさん。こんにちは
さくらさん。こんにちは
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
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