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今日は白身魚のフライを主菜にした献立
北海道産の生タラの切り身、透き通ってとてもきれい。
タラの水けをよく拭いて、衣をまぶしカラリと揚げます。外はサクサク、中はふんわり♪
タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ＾＾
レンジで簡単かぼちゃのナムル、小松菜と厚揚げのさっと煮を副菜にいただきました。
４月９日のメニュー
・白身魚のフライ タルタルソース添え
・かぼちゃのナムル
・小松菜と厚揚げのさっと煮
・もやしとマイタケ、わかめのみそ汁
・ごはん
かぼちゃのナムル
A 白すりごま、ごま油（各適量） 塩（少量）
少しの塩で、かぼちゃの甘さが際立ちます。
☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。皮は気になれば除きます。Aを混ぜ合わせ、かぼちゃを加えて混ぜます。
白身魚のフライ タルタルソース添え
生タラの切り身をフライに。外はサクサク、中はふんわり。
いつもの簡単タルタルソースをかけていただきました。
小松菜と厚揚げのさっと煮
☆鍋に、だし汁（ひたひたになる量）、しょうゆ・砂糖・塩（各少量）を煮立て、厚揚げ（油抜きをしています）を入れて数分煮、小松菜を加えて、しんなりしたら火を止めます。
もやしとマイタケ、わかめのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
かわい～い！
かわい～い！
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
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