ロコモコ風ハンバーグ ワンプレート

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週末は、みんなの大好きなハンバーグで晩ご飯。

ハンバーグだねから出た脂も使ってソースを作り、うまみ満点♪

ごはん、パプリカとピーマンのおひたし、コールスローサラダ、そして目玉焼き。

添え野菜もいっしょに、ロコモコ風にワンプレートに盛っておいしくいただきました。

４月25日のメニュー

・ハンバーグ
・パプリカとピーマンのおひたし
・コールスローサラダ
・もやしと新玉ねぎのカレースープ
・ごはん

パプリカとピーマンのおひたし

☆パプリカ、ピーマンは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、適宜に切り、めんつゆであえ、かつお節をふって。

ハンバーグ

ハンバーグだねに入れるみじん切り玉ねぎはオリーブオイルでよく炒め、しっとり食感になりました。

　　　　

☆ハンバーグだねを焼いて出てきた脂、ケチャップ・ウスターソース・赤ワインor酒（各適量）、しょうゆ・はちみつ・バター（各少量）を煮詰めてソースに。

コールスローサラダ

☆春キャベツ、にんじん、新玉ねぎ、コーン、カニカマをカンタン酢、オリーブオイル、粒マスタードであえました。

もやしと新玉ねぎのカレースープ


☆もやし、玉ねぎ、ソーセージはオリーブ油で炒め、カレーパウダーを加え混ぜ、コンソメスープを注いで煮立て、塩、こしょう各少々で味を調えます。

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　アゲハチョウさ～ん

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

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