薄切り肉で！ ミルフィーユとんかつ

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穏やかな夕暮れ（午後７時。自宅より撮影）

今日はとんかつ。

薄切り豚ロース肉を６枚重ねたミルフィーユかつ。

とんかつ用の１枚肉よりサクッと、ふんわり柔らかジューシー♪

焼き新玉ねぎとピーマンのチーズがけを添えた献立です。

５月26日のメニュー

・ミルフィーユかつ

・焼き新玉ねぎとピーマンのチーズがけ

・きのこのみぞれあえ

・小松菜と厚揚げのみそ汁

・ごはん

ミルフィーユかつ

🍴薄切り豚ロース肉を６枚重ねたミルフィーユかつ。

とんかつ用の１枚肉よりサクッと、ふんわり柔らかジューシー♪

焼き新玉ねぎとピーマンのチーズがけ

🍴新玉ねぎ、ピーマンは、両面をオリーブオイルでじっくり焼き、オリーブオイル、粉チーズをかけていただきました。おつまみにも。

きのこのみぞれあえ

🍴きのこ（しめじ、えのきだけを使ってます）は酒、塩（各少量）をふり、ラップでしんなりするまで加熱。

大根おろし（かるく水けをきる）とあえ、カンタン酢＋めんつゆをかけていただきました。

小松菜と厚揚げのみそ汁

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。

 

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　お花 いい匂い～🐶🎶

（５月25日 海の中道海浜公園にて）

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

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