焼き肉＆ごぼうのサラダ

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今日は、ガツン！とシンプル焼き肉。

宮崎県産の黒毛和牛がお買い得になっていてニコニコと買いました＾＾

ニンニクの香りを移したオイルで焼き、塩、粗びき黒こしょうをふってシンプルに。

ジューシーさと甘さとうまみが相まって、お肉大好き家族もニコニコ＾＾

新ごぼうも宮崎県産。

にんじん、きゅうりとサラダにしていただきました。

 

７月16日のメニュー

・焼き肉

・ごぼうのサラダ

・玉ねぎとトマトのサラダ

・豆腐ときのこ、わかめのみそ汁

・ごはん

 

 

 

🥦焼き肉

冷めても柔らかで、家族はごはんがすすんでました＾＾

 

 

 

 

🍅ごぼうのサラダ

ごぼうはせん切りにしてゆで、ゆで上がり直前ににんじんを加えてざるにあげます。

粗熱がとれたら、きゅうりを加え、めんつゆorしょうゆ少量をふり、下味をつけます。

マヨネーズ、すり白ごま、塩、こしょうであえました。

 

 

 

 

🍅玉ねぎとトマトのサラダ

道の駅で買ったおいしいトマトに水にさらした玉ねぎ、釜揚げしらす干しを盛り、ノンオイル青じそドレッシングでいただきました。

 

 

 

 

🍅豆腐ときのこ、わかめのみそ汁

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。

 

 

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　オヤツはメロン～🐶🎶

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

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