おろしハンバーグ＆ごぼうのマヨサラダ

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熱風吹き荒れる一日でした。

夕陽は午後７時前、水平線に沈んでいきました。(自宅より撮影）

 

 

おろしハンバーグを食卓へ。

さっぱり＆ジューシーで、暑い季節にぴったり♪

たねに入れる、みじん切り玉ねぎはオリーブオイルでしっかり炒めました。

合いびき肉、卵、牛乳、パン粉、塩、こしょう、ナツメグと混ぜ合わせ、

両手の平でキャッチボール。

こんがり焼いたハンバーグに

大根おろし、青じそを添え、ポン酢しょうゆをかけていただきました。

 

７月24日のメニュー

・おろしハンバーグ

・ごぼうのマヨサラダ

・もやしと厚揚げ、わかめのみそ汁

・ごはん

 

 

 

🥦おろしハンバーグ

かぼちゃ（レンジ加熱）、なすのソテー、ズッキーニのソテー、ゆでブロッコリー、トマト、大根おろし、青じそを添え、ポン酢しょうゆでいただきました。

 

 

 

 

🥦ごぼうのマヨサラダ

ごぼう、にんじんはゆで、湯をきったらしょうゆ少量を回しかけて下味をつけ、マヨネーズ・カンタン酢・白すりごま（各適量）であえました。

 

 

 

 

🥦もやしと厚揚げ、わかめのみそ汁

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。

 

 

　陽、今日は一日よくお昼寝していて、写真を撮る機会がありませんでした。

これはちょうど１年前の７月24日、生後５ヶ月の陽の写真です(*^_^*)

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

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