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「お刺身になる鮮度です」と書かれたアジを塩焼きに。
新ものの秋刀魚を食卓に上げたかったけど、あいにく塩ものしかなくて。
長崎県産のアジ、皮はパリッと香ばしく、身は脂がよくのってジューシー！
「おいしいね～」って、みんなのお箸が動いてうれしい＾＾
さっぱり味のナスおかず、
焼きナスとゆで豚のポン酢がけを添えて、いただきました。
８月20日のメニュー
・アジの塩焼き
・焼きナスとゆで豚のポン酢がけ
・れんこんのきんぴら
・玉ねぎとキャベツ、にんじんのみそ汁
・ごはん
🥒アジの塩焼き
脂がよくのっておいしかったです＾＾
しいたけの塩焼き、大根おろし、きゅうり、カボスを添えて。
🥒焼きナスとゆで豚のポン酢がけ
おろし新しょうが、みょうが、ねぎ、かつお節を添え、ポン酢しょうゆ（めんつゆ＋カンタン酢）でいただきました。
🥒れんこんのきんぴら
佐賀県産の新れんこん、ごま油でよく炒め、砂糖、しょうゆで調味。いり白ごま、糸唐辛子を散らして。
🥒玉ねぎとキャベツ、にんじんのみそ汁
