和風照り焼きハンバーグ＆小松菜とカニカマのからしあえ

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雨が降ったかと思えば青空が広がったりと、忙しいお天気の一日でした。

午後６時40分過ぎ、陽はしずみます。

 

20分ほど過ぎてから濃い茜色に。

 

 

今日はハンバーグ。

先月はおろしハンバーグを作りました。

今日は照り焼き風のタレをからめて、まったりとした味わいに。

大根おろし、青じそを添えてさっぱり感もプラス。

タレはきのこを入れて作り、なすのソテー、ブロッコリー、パプリカのソテー、

れんこんのソテーを添えていただきました。

 

９月１日のメニュー

・和風照り焼きハンバーグ

・小松菜とカニカマのからしあえ

・えのきだけ、厚揚げ、わかめのみそ汁

・ごはん

 

 

 

🍆和風照り焼きハンバーグ

ハンバーグを焼き、しょうゆ・砂糖・酒・みりん（各適量）、水（少量）、しめじを加えて煮立てます。水溶き片栗粉（少量）を加えてとろみをつけ、甘辛く煮からめます。大根おろし、青じそを添えて。

 

 

 

 

 

 

🍆小松菜とカニカマのからしあえ

小松菜、にんじんはゆで、カニカマとともに、しょうゆ・からし（各少量）であえます。

 

 

 

 

🍆えのきだけ、厚揚げ、わかめのみそ汁

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。

 

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　お散歩～🎶 雨降ってないもん🐶

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

まだまだ暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

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