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材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ！
“ゴロゴロ野菜のポトフ”
早生キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大根、ブロッコリー、ソーセージ。
コトコトと煮て、やわらかになった野菜の甘さにホッと和みます。
チーズの風味がふんわり、ハッシュドポテトを添えていただきました。
🍴10月25日のメニュー
・ゴロゴロ野菜のポトフ
・フリルレタスとゆで卵のサラダ
🥬ゴロゴロ野菜のポトフ
キャベツもにんじんも玉ねぎもやわらか♪
少しだけ残っていた大根もいれました。
１ じゃがいもは皮をむき、スライサーでせん切りに。すぐに塩・こしょう（各少々）を加えて混ぜます。
２ フライパンにオリーブオイルやサラダ油適量を弱めの中火で熱し、１を人数分分け、丸く並べます。
４ ふちがきつね色になってきたら上下を返してベーコンなどをのせ（先に炒めておく）、ふたをして数分蒸し焼きにし、火を通します。
ピザ用チーズを散らしてしばらく加熱し、火を止めます。
🥬フリルレタスとゆで卵のサラダ
オーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ＋カンタン酢）でいただきました。
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。
雨 やんだでしゅ～🐶🎶
