うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

豚肉とモヤシのレンジ蒸し&さつまいもの炊き込みごはん

 

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豚肉とモヤシのレンジ蒸し、豚バラ肉とモヤシを重ねてレンジ加熱するだけ。
お財布にもやさしくて、とってもお手軽♪
調味も塩とこしょう、酒を少し。
ポン酢やドレッシング、ゴマ酢だれがよく合います。
このおいしさは感動もの(*^^*)
お米もおいもも甘く、やさしい味わい、
さつまいもの炊き込みごはんといただきました。
 
🍴12月14日のメニュー
・豚肉とモヤシのレンジ蒸し
・ほうれん草のごまあえ
・きのこのマヨネーズ炒め
・さつまいもの炊き込みごはん
・玉ねぎと厚揚げ、わかめのみそ汁
 

 
 
🍠豚肉とモヤシのレンジ蒸し
材料(3~4人分) 
1 豚バラ薄切り肉(200gほど)は食べやすい長さに切ります。
2 耐熱容器にモヤシ(1.5袋ぐらい)を敷き、豚肉を全体に広げのせます。塩・こしょう(各少々)をふり、酒(少量)を回しかけます。
3 ラップをふんわりとかけ、レンジ(600w)で6分~8分加熱し、豚肉に火を通します。
4 万能ネギをのせ、カンタン酢+めんつゆ+レモン汁でいただきました。
おろししょうが、万能ねぎを添えて。
 

 
 

 
🍠ほうれん草のごまあえ
 
 

 
🍠きのこのマヨネーズ炒め
マヨネーズ適量で炒め、しょうゆ・すりおろしニンニク(各少量)で味を調えます。
 
🍠さつまいもの炊き込みごはん
しっとり&ホクホクっと甘い紅はるかで炊きました。
 
🍠玉ねぎと厚揚げ、わかめのみそ汁
 
 
 

 
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
 

ボク 陽 くん。1才でしゅ。 少し落ちちゃった🐶???

 

ねっ おかあしゃん U^ェ^U

 

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

寒くなりました。風邪などひかれませんようにくれぐれもご自愛ください。

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