ほうれん草とえびのクリームスパゲティ＆ジュリエンヌスープ

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昨夜からの雨は朝には上がり、穏やかな夕暮れ。

 

 

久しぶりにパスタで晩ご飯

たっぷりの青菜とぷりぷりのえびで食欲をそそる彩りに＾＾

きのこも入れて食感もよく♪

スモークサーモンのサラダ、ジュリエンヌスープ、

アボカドエッグサンドを添えた手軽な休日ごはんです。

 

🍴12月21日のメニュー

・ほうれん草とえびのクリームスパゲティ

・スモークサーモンのサラダ

・ジュリエンヌスープ

・アボカドエッグサンド

 

 

 

🥑スモークサーモンのサラダ

サウザンアイランドドレッシングでいただきました。

 

 

🥑ほうれん草とえびのクリームスパゲティ

フライパンにオリーブ油、みじん切りニンニクを入れ、弱火で炒めて香りを移し、むきえび、きのこを炒めます。

ほうれん草（ゆでておく）を加えて炒め合わせ、生クリームをたっぷりめに注ぎ入れます。

塩、こしょうで味を調え、とろみがつくまで煮つめ、ゆでたパスタ（１人分 60gぐらいゆでてます）を加えてからめます。

 

🥑ジュリエンヌスープ

せん切りキャベツ、せん切りにんじん、せん切り玉ねぎのスープに、ベーコンもプラスして。

🥑アボカドエッグサンド

 米粉のブールを切り開いて粗びき粒マスタードを塗り、フリルレタス、スライスチーズ、生ハム、アボカドエッグサラダをサンドしました。

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　ここ 大好き～🐶🎶

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

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