豚肉のしょうが焼き ワンプレート

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午後５時過ぎ、風がうなってます。

 

 

今年はじめての豚肉のしょうが焼き献立。

かぼちゃのサラダ、小松菜としらす干しの煮もの、にんじんの明太子炒め。

小さなおかずとワンプレートに盛りました。

ちょこちょこと、なんだか楽しい＾＾

たっぷり白菜としいたけのみそ汁を添えて、いただきました。

 

🍴１月13日の献立

・豚肉のしょうが焼き

・かぼちゃのサラダ

・小松菜としらす干しの煮もの

・にんじんの明太子炒め

・白菜としいたけのみそ汁

・ごはん

 

 

 

🍅かぼちゃのサラダ

かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。きゅうりは塩をふり、水けを絞ってます。

マヨネーズにカンタン酢と牛乳をプラスしてクリーミィーな味わいに。

 

 

🍅豚肉のしょうが焼き

 

 

 

🍅小松菜としらす干しの煮もの

小松菜はオリーブ油で炒め、釜揚げしらす干しとともに、白だし、みりん、水少量でさっと煮ました。

 

🍅にんじんの明太子炒め

にんじんは細切りに。オリーブ油で炒め、明太子（orたらこ）を加えてさっと炒めます。

 

🍅白菜としいたけのみそ汁

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。

 

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　風 ひどいー！🐶

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

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