ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*)
鶏の唐揚げ、鶏もも肉で作りました。
めんつゆ、酒、みりん、おろしニンニク、おろししょうが汁、塩、粗びき黒こしょう。
カレーパウダーもほんの少し加えて味を引き締めました。
片栗粉をまぶして、少ない油で揚げ焼きに。
ジューシー＆カリカリ！
みずみずしいシャキシャキ食感がたまらない、
ツナとにんじんのサラダを添えていただきました。
🍴３月６日の献立
・鶏の唐揚げ
・ツナとにんじんのサラダ
・れんこんとごぼうのきんぴら
・大根と油揚げのみそ汁
・ごはん
🍅鶏の唐揚げ
めんつゆ、酒、みりん、おろしニンニク、おろししょうが汁、塩、粗びき黒こしょう。カレーパウダーもほんの少し加えて味を引き締めました（カレーパウダーの風味はほとんど感じません）。
片栗粉をまぶして、少ない油で揚げ焼きに。
🍅ツナとにんじんのサラダ
ツナ缶（油はそのまま使ってます）、にんじん（せん切りにし、塩少々をふり、水けを絞る）、青じそ（せん切り）は、オリーブオイル・酢orカンタン酢（各適量）、塩・こしょう（各少々）であえます。
🍅れんこんとごぼうのきんぴら
れんこんは切り方を変えて、また楽しいカリカリ食感♪
🍅大根と油揚げのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
ずっと雨。。。U^ｪ^U ☔
