うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

豚のしょうが焼き&かぼちゃのサラダ

 

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週のスタートはガツン!と豚のしょうが焼き

味付けはすり下ろしたしょうがの香りが効いた甘辛だれ。

肉を漬け込んで下味を付けなくても、

片栗粉をまぶして焼くことで、しっかりとたれが絡んで絶品です♪

 

🍴3月16日の献立

・豚のしょうが焼き

・かぼちゃのサラダ

・新玉ねぎのカレー炒め

・豆腐とほうれん草、しめじのみそ汁

・ごはん

 

 

🍅豚のしょうが焼き

 

すりおろししょうがをトッピングして、いい風味♪

やわらかな春キャベツを添えて。

 

 

🍅かぼちゃのサラダ

甘いかぼちゃにきゅうり(塩少々をふり、水けを絞ってます)をプラス。

プレーンヨーグルト、マヨネーズ、カンタン酢であえました。

 

 

🍅新玉ねぎのカレー炒め

オリーブ油で炒め、塩、カレーパウダー少量をふり、混ぜ合わせます。

新玉ねぎの甘みが最高です♪

 

🍅豆腐とほうれん草、しめじのみそ汁

 

 

 

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。

ボク 陽 くん。2才1ヶ月でしゅ。 かわいいお花咲いてる~U^ェ^U 🌼

 

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

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