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また、牛豚合い挽き肉と新玉ねぎでハンバーグを作りました＾＾
新玉ねぎはオリーブ油でじっくり炒めてから合い挽き肉と合わせます。
新玉ねぎの甘みの効果も相まって、しっとり＆ジューシー！
れんこんとミックスビーンズのサラダ、
コーンクリームスープを添えていただきました。
🍴３月25日の献立
・ハンバーグ
・れんこんとミックスビーンズのサラダ
・コーンクリームスープ
・ごはん
🥕れんこんとミックスビーンズのサラダ
れんこんは酢を加えた熱湯でゆで、ミックスビーンズとともに、カンタン酢・オリーブ油（各適量）、粗びき黒こしょう（少々）であえます。
🥕ハンバーグ
粘りが出るまでよく捏ね、成形してオーブングリルで焼きました。
ケチャップ、ウスターソース、はちみつ、赤ワイン、バターをよく混ぜ合わせてソースを作り、ハンバーグにかけて。
ソテーにした新じゃがいも、にんじん、パプリカ、スナップエンドウもハンバーグソースをつけて♪
🥕コーンクリームスープ
市販のコーンクリームスープにブロッコリーをプラスして。
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
ボク 陽 くん。２才１ヶ月でしゅ。
雨 ずっと降ってる。。。🐶
