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早朝から強い雨に風まで吹き荒れる春の嵐も
夕方には少し治まって、太陽も顔を覗かせました。

晩ご飯は冷凍していた山口県産の天然真鯛とえびをソテーにしました。
お刺身用鯛の柵は「買わないと損です!」と書かれたもの^^
長いもは揚げてフライド長いもに。
ブロッコリーはマヨネーズとすり白ごま、ほんの少しのみそであえました。
冷凍食品のパスタ、カルボナーラも添えてワンプレートにしていただきました。
🍴4月4日の献立
・真鯛とえびのソテー
・ブロッコリーのごまマヨあえ
・フライド長いも
・カルボナーラ(冷凍食品)
・春キャベツと新玉ねぎの卵スープ

🥦真鯛とえびのソテー


🥦ブロッコリーのごまマヨあえ
マヨネーズとすり白ごま、ほんの少しのみそであえました。
🥦フライド長いも
長いもは皮ごと洗い、長いひげ根は取り、拍子木切りに。水けを拭き、油でこんがりと揚げ、塩をふります。
🥦春キャベツと新玉ねぎの卵スープ
春キャベツと新玉ねぎを炒め、甘みが引き出されておいしい^^


ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。

