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桜は今日も、散りながらもきれいに咲いてました。
すぐ傍にはツツジが咲き始めています。
午後６時30分、雲をたなびかせて陽は沈みます。
焼肉用牛肉を焼きました。
バターを溶かしてニンニクを炒め、香りを移して、さっと、こんがり焼きました。
宮崎県産のお肉は「適サシ肉」の表示。
もやしのソテー、ブロッコリー、パプリカ（大分県産）のソテー、
新玉ねぎのカレー炒めを添えていただきました。
🍴４月８日の献立
・牛肉のガーリックソテー
・きのこと豆のマリネ
・ブロッコリーとゆで卵のサラダ
・春キャベツのガーリックスープ
・ごはん
🥦きのこと豆のマリネ
１ ミックスビーンズとみじん切りたまねぎはオリーブ油・酢（各適量）、塩、こしょう、ハチミツ（各少量）であえます。
２ きのこ（しいたけ、しめじを使ってます）はオリーブ油少量でしんなりするまで炒め、熱いうちに１に加えてあえ、冷ましながら味をなじませます。
🥦牛肉のガーリックソテー
バターを溶かしてニンニクを炒め、香りを移して、こんがり焼きました。塩、粗びき黒こしょうでシンプルに。
新玉ねぎのカレー炒め
🥦ブロッコリーとゆで卵のサラダ
卵の賞味期限が近いのでサラダに。
粉チーズをふり、オーロラソース（ケチャップ+マヨネーズ+牛乳）でいただきました。
🥦春キャベツのガーリックスープ
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
かわい～い🌺🐶.｡.:*♡
