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長崎県産のアジの短冊を天ぷらに。
サクッとふんわりな食感にお箸がすすみます。
ちくわの磯辺揚げも添えて、みんなおいしそう^^
たけのこご飯といただきました。
🍴4月13日の献立
・アジの天ぷら&ちくわの磯辺揚げ
・たけのこご飯
・かぼちゃの煮もの
・春キャベツとツナのごま酢あえ
・新玉ねぎと小松菜のみそ汁

アジの天ぷら&ちくわの磯辺揚げ

アスパラもいっしょに揚げました。

たけのこご飯

やわらかな朝採りたけのこ、ゆでたものを買ってお手軽でした。

かぼちゃの煮もの

しっとりとした食感と甘みの濃いかぼちゃにホッと和みます^^
春キャベツとツナのごま酢あえ

キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、ざく切りにしてしっかりと水けを絞ります。
ツナは缶汁ごとキャベツに加えて、酢・すり白ごま(各適量)、塩・砂糖(各少々)であえます。
新玉ねぎと小松菜のみそ汁


ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。

