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週のスタートは豚のしょうが焼きにしました。
豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉をまぶしてオリーブ油で焼いて
しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが、
そして、おろしニンニクを少し足したタレを回しかけて煮からめました。
しょうがと、ほのかに香るニンニクの風味に食欲をそそられます＾＾
定番のポテトサラダを添えていただきました。
🍴４月20日の献立
・豚のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・もずく酢
・豆腐ときのこのみそ汁
・ごはん
🥦ポテトサラダ
新じゃがいもで作りました。
きゅうり、新玉ねぎ、にんじん、ツナを具に、フレンチドレッシング（じゃがいもがまだ熱いうちに回しかけます）、マヨネーズ、粒マスタード、牛乳、塩、こしょうであえました。
🥦豚のしょうが焼き
おろしニンニクも少し足して、いい風味です＾＾
🥦もずく酢
市販のもずく酢に冷凍コーン、ミニトマト、ねぎを添えてまろやか。
🥦豆腐ときのこのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
ボク 陽 くん。２才２ヶ月でしゅ。
ごはん もう作ったでしゅか🐶❓️
