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今日も一日平穏に過ごせました。（午後７時過ぎ）
明日も穏やかな日になりますように（30分後）
久しぶりに炊き込みご飯を作りました。
鶏むね肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを具にして。
鶏肉から出るうまみと根菜の力強い味わいがしみ込みんだご飯は
しみじみとおいしい。
鮭のフライ、ブロッコリーのごまあえ、もずくと長いもの酢の物を添えた献立です。
🍴５月14日の献立
・鮭のフライ
・鶏ごぼう炊き込みご飯
・ブロッコリーのごまあえ
・もずくと長いもの酢の物
・新玉ねぎと厚揚げのみそ汁
🍅鶏ごぼう炊き込みご飯
洗った米に、しょうゆ、酒、みりん、水を加えて混ぜ、いつもの水加減より少し少なめにし、鶏むね肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを具に、炊きました。
炊いてるときからのいい匂いにお腹が鳴きそうになりました＾＾
🍅鮭のフライ
手作り簡単タルタルソース（ゆで卵+便利なお酢+マヨネーズ+ドライパセリ）をかけて。
🍅ブロッコリーのごまあえ
少し柔らかめにゆでたのが好き＾＾
🍅もずくと長いもの酢の物
せん切り長いもを加え、おろししょうが、ねぎを添えて。
🍅新玉ねぎと厚揚げのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
カメさんも眠くなったでしゅか🐶❓️
