豚薄切り肉のチーズかつ＆きのこのみぞれあえ

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晩ご飯はリクエストのチーズかつ。

豚ロースしょうが焼き用肉に軽く塩、こしょう。

青じそ、スライスチーズをのせてクルっと巻き、衣をまぶして揚げ焼きに。

豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まって幸せ＾＾

きのこのみぞれあえ、いんげんのごまあえを副菜にいただきました。

 

🍴６月８日の献立

・豚薄切り肉のチーズかつ

・きのこのみぞれあえ

・いんげんのごまあえ

・豆腐と小松菜のみそ汁

・ごはん

 

 

🍅きのこのみぞれあえ

１ きのこ（えのきたけ、しめじを使いました）は酒（適量）、塩（少量）をふり、ラップをかけてレンジでしんなりするまで数分加熱。汁けをきります。

２ すりおろし大根に酢・しょうゆ（各適量）を加えて混ぜ、１とあえます。

 

 

🍅豚薄切り肉のチーズかつ

豚肉おかずの中でも人気のチーズサンドかつ。

豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まって、たまらなくおいしい＾＾

 

 

 

🍅いんげんのごまあえ

塩少量を加えた熱湯でゆで、流水で冷まし、水けを拭きます。

白すりごま（適量）、しょうゆ・砂糖（各少量）であえます。

 

🍅豆腐と小松菜のみそ汁

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。

 

ボク 陽 くん。２才４ヶ月でしゅ。　明日 晴れる？ 🐶

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

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