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日中になって気温は上がっても、湿度が低くさわやかでした。
午後７時前の南西の空には、ふんわり巻雲がきれい。
今日はお手軽海鮮丼
マグロとイカで紅白丼＾＾
山口県産のヤリイカはとてもやわらか♪
酢飯には新しょうがのみじん切りを入れて、海鮮特有の匂い消しと風味アップ。
卵ふんわり、ニラ玉を添えていただきました。
🍴６月29日の献立
・マグロとイカの紅白丼
・ニラ玉
・もやしとにんじんのごまあえ
・小松菜と油揚げ、マイタケのみそ汁
🥒マグロとイカの紅白丼
酢飯には新しょうがのみじん切りを入れて、海鮮特有の匂い消しと風味アップ。
スプラウト、きゅうりを添えて。
🥒ニラ玉
とき卵はかるく塩、こしょうをふり、マヨネーズを少量足して、まろやか。
フライパンに油（少量）を熱してとき卵を流し入れ、大きく混ぜ、半熟状になったら取り出します。
ニラを炒め、オイスターソース（適量）、酒・みりん（各少量）で味を調え、卵を戻し入れてさっと混ぜ合わせます。
🥒もやしとにんじんのごまあえ
にんじん、もやしは塩少々を入れた熱湯でさっとゆで、粗熱がとれたら、白すりごま・めんつゆ（各適量）、砂糖（少々）であえました。
🥒小松菜と油揚げ、マイタケのみそ汁
風 気持ちい～い🐶🍃🎶
