新じゃがいものチーズガレット＆焼きビーフン

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週末は家族の帰りが少し早そう。

そんな日はお酒にもぴったりな、おつまみにもなるおかずを食卓へ。

カリカリに香ばしく焼いた、塩昆布と新じゃがいものチーズガレット。

市販の串に刺した鶏肉は、塩味としょうゆ味に下味をつけて、オーブングリルでこんがりと。

鶏ガラ味の焼きビーフンには春キャベツをたっぷり入れていただきました。

５月９日のメニュー

・新じゃがいものチーズガレット
・焼きビーフン
・焼き鳥
・春ごぼうとニラの中華風スープ

焼きビーフン

いつもはビーフン麺を買って作る焼きビーフン、今回は気になった市販品で作りました。

☆春キャベツ、もやし、豚肉、カニカマを加え、オイスターソース、鶏ガラスープの素をプラスしていただきました。

新じゃがいものチーズガレット

塩昆布とチーズは相性抜群。カリカリに焼いておいしい＾＾

材料（２人分）
じゃがいも（１個 せん切り）　サラダ油（少量）

A 片栗粉（大さじ２）　ピザ用チーズ（ひとつかみ）　塩昆布（ふたつまみ）

１ ボウルにじゃがいも、Aを入れてまぜ合わせます。

２ フライパンに油を入れて弱めの中火で熱し、１の両面をしっかり焼きます。

焼き鳥


☆市販の串に刺した鶏もも肉を買い求め、塩味（塩＋こしょう）、しょうゆ味（しょうゆ＋みりん）の下味をつけて焼きました。酢キャベツを添えて。

春ごぼうとニラの中華風スープ

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　雨 ザーザー降ってる

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

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