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土曜日はお刺身をメインの献立にしました。
今日も静岡県産のアトランティックサーモンの柵を買って、さっそく夕飯に。
切るだけと楽ちんなお刺身に、チャチャッと炊ける豆ご飯。
小松菜の白あえ、ちくわのチーズフライを添えていただきました＾＾
５月17日のメニュー
・サーモンのお刺身
・グリーンピースと釜揚げしらすの炊き込みご飯
・小松菜の白あえ
・ちくわのチーズフライ
・春キャベツと油揚げ、わかめのみそ汁
グリーンピースと釜揚げしらすの炊き込みご飯
今日は、大好きな釜揚げしらすと、もち米を足して炊きました。季節限定のごちそうに幸せ＾＾
サーモンのお刺身
静岡県産のアトランティックサーモン、先日はムニエルに。今日はお刺身でいただきました。ほどよく脂がのって、まろやかな味わいでした。
小松菜の白あえ
☆せん切りにしたにんじんは水をふり、ラップをかけてレンジで加熱。水けをきり、しょうゆ少量を回しかけ、しょうゆ洗いをして、豆腐、小松菜とともに、白だし、白すりごま、砂糖、マヨネーズであえました。
ちくわのチーズフライ
☆ちくわにプロセスチーズ、いんげんやアスパラ（さっとゆでてます）を詰め、衣をまぶして、少ない油で表面をサッと揚げ焼きにしました。
春キャベツと油揚げ、わかめのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
やったー♪ カミカミボーンでしゅ～
やったー♪ カミカミボーンでしゅ～
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
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