参加してます。応援お願いします♪ 今日はポークソテー献立。 豚ロース厚切り肉は 盛りつけたときに上になる面を下にしてフライパンに入れ、 こんがりきつね色に焼いたら返し、さらに焼いて、 フライパンよりひとまわり小さい鍋などのふたを重しにしてのせま…