いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 麺料理が大好きな家族のリクエストで 金曜日はちゃんぽんをいただきました。 粉ものを入れないで焼く、ヘルシーな豚とキムチのじゃ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 寒くなるほど甘みを増すかぶ。 今夜はチキンといっしょに焼いて甘みを味わいます。 食物繊維たっぷり、冷めてもおいしい、 ‘さつま…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今日はサーモンのレモン照り焼き献立。 レモンの酸味がアクセントになった洋風の照り焼き。 添えるスープは‘ひよこ豆のカレースー…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ ごろごろ肉じゃが、フライパンで作ります。 落としぶたをして、強めの中火で煮たじゃがいもはほっくり♪ 栄養たっぷりのかぶの葉の…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ マーシャをかわいがってくださる おばあちゃんの家に 凛と咲いてました。 今日は魚料理をメインに晩ご飯。 甘辛いたれにつけたハマ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 弘法大師が中国より帰朝し、日本で最初に創建した真言宗最古の寺、鎮国寺。 重要文化財に指定されていて、紅葉の名所としても有名…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今週も土曜日は鍋。 キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってモツ鍋風。 鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味付け。 隠し味…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 風もなく穏やかな小春日和の一日でした。 昨日、家族がワインを買ってきてくれました。 今夜はワインに合うおかずを食卓に。 ビー…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜も冷え込みそう。 今夜はレンジ蒸し。 薄切りにしたじゃがいもと甘塩鮭にオリーブオイルをかけて レンジで１０分！ うま味たっ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は肉料理をメインに。 豚肉のヒレカツ。 切り口を上にして肉たたきなどで軽くたたいて、より柔らかにします。 レモンをピュー…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は‘いかと大根の煮もの’献立。 いかはさっと煮て取り出し、大根はその煮汁でことことと煮ます。 大根の甘みと、いかのうまみが…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今日は照り焼き献立。 疲労回復にいいという鶏胸肉に小麦粉をまぶしてから 酒で蒸し焼きにして、うまみを閉じ込めます。 粉のおか…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ あまりにもきれいな色に 思わず撮りました。 地元産のさばで作られたみりん干し、おいしそうなので買いました。 ほどよい甘辛さに…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ マーシャの夕方の散歩は近くのダムへ。 「また明日！」って言うように、夕陽がちょこんと顔を出しました。 今日は鍋を囲みました。…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 午後５時過ぎ。日の入りがずいぶん早くなりました。 今夜は和食。 近い将来、世界遺産登録もされる和食はやっぱり心も和みます。 …

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 寒い日に、ふうふう食べたいカレーうどん。 豚肉と野菜、きのこの具に加え、煮汁に牛乳を加えてマイルドなおいしさに。 カレー粉の…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今週は息子とふたりなので、簡単おかずが続きます。 今夜はストックしていた、さば水煮缶とトマト缶でクリーム煮。 くせのないさば…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ この秋一番の冷え込みとなった今日は、真っ青な空がきれいな一日でした。 今日はハンパに残った大根が主役。 棒状に切った大根を数…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ ５時を過ぎて 急に冷え込んできました。 今日は息子とふたり。 大好きなシチューをメインに簡単な副菜を２品プラス。 昨日のメイン…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ ご飯のおいしい季節。 和洋折衷の食卓で家族みんなが好きなしょうゆ味。 どんなおかずも、ひとたらしでおいしさがグンとアップしち…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜はホカホカメニューの代表、鍋料理。 うちで人気の‘キムチ鍋’。 淡白な味わいのたらをキムチと一緒にガツン！と煮ます。 豚し…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 午後４時半頃の南西の空は、羽雲がとってもきれいでした。 午後５時過ぎ。輝く夕陽 午後５時半過ぎ。どんどん変わっていく空は見飽…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は若者とふたりなので、いつもよりもっとシンプルに。 ホタテの照り焼きに旬の野菜を添えたプレートに、 だしを含んだ切り干し…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜はさばのみそ煮献立。 みその香りと素焼きにしたねぎで、さばの臭みをおさえ、 香ばしさをプラスします。 しっかり味のさばの…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 静かな夕暮れ 今夜は豆腐ハンバーグ献立。 先日作った時に食べられなかった家族のリクエスト。 ツルンと柔らかなハンバーグに 青じ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 過ぎゆく秋を惜しんでちょっとドライブ。 山あいではコスモスがまだきれいに咲いてます。 小高い所から見える懐かしい風景 帰りの…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 枯れ葉が舞い、ちょっぴり肌寒さを感じる季節。 疲れて夜道を帰ってくる家族や大切な人のために作ってあげたい やさしい味わいのほ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 休日の晩ご飯は豚肉のソテー献立。 うちで‘ゆずこしょうクリームソース’に並ぶ人気のソースで、 香味野菜を効かせた‘ガーリックオ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 秋を代表するきのこは種類が豊富で安価、 食物繊維たっぷりで低カロリーなど魅力がいっぱい。 この時季になると必ず作るメニューの…