晩ご飯ブログランキング 今日の主菜はぶりの照り焼き。 豆板醤をちょっぴり加えたピリ辛味に食欲わいちゃいます＾＾ 肉のような味わいは、魚嫌いな人も食べられそうです。 だしの香りもいい和風ポトフを添えて、ごちそうさまでした。 11月30日のメニュー ・…

晩ご飯ブログランキング 鶏ささ身に黒ごま入りのころもをまぶして オリーブオイルでこんがりと揚げ焼きに。 サクッとふんわり食感が大人気♪ レンジでチンしたじゃがいもは、牛乳とマヨネーズ、チーズと合わせて オーブントースターで10分ほど焼いたらできあ…

晩ご飯ブログランキング 長崎産の真あじをシンプルな塩焼きに。 皮はパリッと、身はふっくら！ シャキシャキの歯ざわりもいい、れんこんと牛肉のみそ炒め、 パプリカとアスパラのごまマヨあえを副菜に きのこのけんちん汁を添えて、ごちそうさまでした。 11…

晩ご飯ブログランキング メインは鶏の照り焼き。 鶏にからめた甘めのたれはごはんがすすみます♪ しょうがもプラスして体もホカホカ！ サイドメニューはりんごと春菊のサラダ。 りんごの甘酸っぱさと春菊の苦みがなんとも言えないおいしさです＾＾ しみじみお…

晩ご飯ブログランキング 今日は、野菜と魚介のうまみがギュッと詰まったスープ、 チャウダーで晩ご飯。 ホタテやじゃがいも、牛乳を使った、 やさしい味わいのレシピはみんなに大人気♪ プリップリのえびフライといっしょに、ごちそうさまでした。 11月26日の…

晩ご飯ブログランキング 今日はホカホカちゃんこ鍋。 豚肉とかき、そして手近な野菜をどっさり。 香味の効いたみそ仕立てのボリューム鍋に、 すっきり味わいの、たこのマリネを添えて、ごちそうさまでした。 11月25日のメニュー ・ちゃんこ鍋 ・たこのマリネ…

晩ご飯ブログランキング 高たんぱくで低脂肪な白身魚、たら。 揚げたらの和風あんかけも寒い季節の定番おかずになりました。 ほのかに甘みのあるあんの、やさしい味わいに、ほっこり。 里いもの煮もの、かぶとりんごのサラダ、 キャベツときのこのみそ汁を添…

晩ご飯ブログランキング しみじみおいしいおでんにベーコンを加え、深みのある味わいに。 小さいブロックの豚ヒレ肉はとんかつにして、 大好きな豆のサラダはひじきもプラスして、わしわし食べました＾＾ 寒い日に食べたいかぼちゃはざっくりと仕上げたスー…

晩ご飯ブログランキング お刺身用のヤリイカを買いました。 昨日買った大きな大根とフライパンで、ごはんのすすむ煮ものに。 大根は大きく切って素材の味を楽しんで。 揚げ出し豆腐、小松菜としめじのおひたしを副菜に 温かい豚汁を添えた献立、おいしくいた…

晩ご飯ブログランキング ヘルシーな鶏むね肉、そぎ切りにしてしっとりやわらか。 ごまの風味をプラスした照り焼きはみんな大好き＾＾ コク満点のたれでごはんがすすみます。 かぼちゃとさつまいものマッシュサラダ、小松菜と卵の炒め物、 ごぼうとねぎのピリ…

晩ご飯ブログランキング サーモンをサクッと揚げました。 ゆで卵、マヨネーズ、パセリ、牛乳で作った お手軽なタルタルソースをたっぷりつけてどうぞ♪ 麺つゆとさわやかなしょうがの風味がかくし味のスープカレーとの献立。 ごちそうさまでした。 11月20日の…

晩ご飯ブログランキング 豚肉ともやしのレンジ蒸し。 豚バラ肉ともやしを重ねてチンするだけ♪ 安上がりなうえにワザもコツもいらない嬉しいレシピ。 またまた登場です＾＾ 簡単に、さっぱりとぽん酢でいただきました。 ごちそうさまでした。 11月19日のメニ…

晩ご飯ブログランキング 今日はえびチリ。 シンプル味つけにアレンジした即席バージョン。 ピリッと辛くてプリップリ！ ねぎと豆板醤でほかほか温まります＾＾ あっさり味の和風炒飯といっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 11月18日のメニュー …

晩ご飯ブログランキング 今夜はリクエストのすき焼き。 帰宅が同じ時間になって、みんなで囲む鍋。 おしゃべりも弾んで、心も体もホカホカ♪ おいしいって幸せ＾＾ 今日も、ごちそうさまでした。 11月17日のメニュー ・すき焼き ・さつまいもサラダ ・ラ・フ…

晩ご飯ブログランキング しっとり、ふんわりハンバーグは、みんなの大好物♪ 暑い季節は、おろしぽん酢で食べることが多かったけど 寒くなるとデミソースで食べたくなります＾＾ カリフラワーとにんじんの酢のもの、にらとえのきのさっと煮、 かきとほうれん…

晩ご飯ブログランキング 今夜は、ぶり大根献立。 味のしみたぶりと、 とろけるような大根のおいしさにご飯がどんどんすすみます。 焼きかぼちゃのサラダ、ブロッコリーの蒸し煮を副菜に ねぎときのこの豚汁を添えた献立、おいしくいただきました。 ごちそう…

晩ご飯ブログランキング 今日は牛丼献立。 家族の帰りが遅くなりそうなので食べやすい丼ものに。 酒で風味をつけて煮て、 肉がかたくならないように、いったん取り出して戻し入れます。 卵黄と紅しょうがをのせて、もうお箸がとまらない＾＾ ごちそうさまで…

晩ご飯ブログランキング 魚を使った料理は、健康のためにも 毎日の食卓に頻繁に登場させたいな＾＾ 鮭の切り身で照り焼き。 片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼いたら、甘辛いタレを絡めるだけ♪ 野菜を多めに使ったおでん、ほうれん草と長いものあえ物を副…

晩ご飯ブログランキング 風もなく穏やかなので 近くの浜辺をお散歩♪ キラキラ光る海にはいくつかのサーフボードも見られ 大好きな風景が広がっていました。 日曜日は、みんなの好きなとんカツ♪ 表面はサクッと身はジューシー！ あぁ～おいしい！の言葉が思わ…

晩ご飯ブログランキング 旬の食材をいっしょに炊き込んだごはんが、たまらなく好きです＾＾ 里いもご飯を炊飯器で炊いてる間に、 白身魚をレモンといっしょに包んで焼きました。 たっぷりのだしで煮る、大根とえびの含め煮は ちょっとていねいに作って、ほ～…

晩ご飯ブログランキング 家族が朝、家をでる時に、「今日はグラタン食べた～い」とリクエスト。 冷蔵庫のえびを出して｡｡｡しめじとマカロニがあるのを確認＾＾ 酒と塩で下味をつけたえびを 玉ねぎ、しめじといっしょにオリーブオイルで炒めたら 小麦粉をパラ…

晩ご飯ブログランキング 今日のメインはチーズソースの柔らかチキンソテー。 ソテーした鶏むね肉に、スライスチーズと牛乳のソースをかけてフレンチテイスト。 簡単なのに、ちょっぴりおしゃれ♪ すし酢でお手軽たこのマリネ、さといものごまあえを添えて 今…

晩ご飯ブログランキング 今日はポトフ。 ゴロゴロと大きめに切った野菜をお鍋にポン！とおまかせ。 キャベツもにんじんも玉ねぎ、パプリカも、とろとろに柔らか♪ 淡い味つけで野菜の甘みを味わいました。 あじフライ、かぼちゃのチーズ焼き、 もやしと小松菜…

晩ご飯ブログランキング 日が昇る前の東の空は真っ赤に染まってました。 今夜は肉料理。 食卓に登場することの多い人気メニュー、豚肉のしょうが焼き。 片栗粉をまぶして焼いてまったりとした食感に 白いごはんがおいしくてたまりません＾＾ ポテトサラダ、…

晩ご飯ブログランキング 今日はさばを煮ました。 煮ものを食べるとほっとひと息。 やっぱり落ち着きます。 片栗粉をまぶして揚げたさばを、煮汁に入れてさっとひと煮。 大根おろしを加えて、汁ごとさっぱりといただきました。 ごちそうさまでした。 11月６日…

晩ご飯ブログランキング こんがり焼きもの。 手軽だから、しょっちゅう作ります＾＾ ちょっと強めに塩とペッパーをふった鶏もも肉をじっくり焼くと 香ばしい香りに食欲をそそられます。 カリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に＾＾ …

晩ご飯ブログランキング 今日はロシア料理、バスハでランチしました。 久しぶりのお店は以前とほとんど変わりがなくてホッと和みます。 オーナーがまず運んでくださったのは、サラダとアツアツのピロシキ。 次にボルシチ。 柔らかく煮込まれた牛肉やキャベツ…

晩ご飯ブログランキング 豆腐ってエライ！ 脇役に徹していたかと思うと、ほんのひと手間で主役に早変わり＾＾ 豆腐の変わり蒸し。 ラップしてチン、で蒸し器いらず。 秋も深まってくる頃になると食べたくなる人気おかずです。 かきのオイスターソース炒めと…

晩ご飯ブログランキング お休み前の今日はカレー。 市販のルウを使ってあっという間に作れちゃう、きのこカレー♪ 具材は、きのこ、玉ねぎ、合挽き肉。 次の日がおいしいと言われるカレーだけど、 これは間違いなくできたてがおいしい＾＾ いつものようにニン…

晩ご飯ブログランキング サクっとジューシーなヒレかつ。 薄めのそぎ切りにしてふわっとやわらか！ レモンをギュッと絞って食べるのも好き。 ソースをかけてガツンと食べるのもいいな＾＾ もちろん、そのままでも♪ 里いもとがんもどき、きのこの煮ものを添え…