ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダのポーチュラカ。かわいい色が咲きました。花言葉は「いつも元気」 免疫力アップに役立つビタミンCが豊富なキャベツも 乾燥や風邪が気になる季節にしっかり食べたい野菜。 春キャベツにくらべて食感は…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後６時半。南西の空には三日月が輝いてました（自宅よりスマホで撮影）。 明太子屋さんで買った甘塩鮭を焼きました。 程よい塩加減に腹ペコさん達は白いごはんがおいしそう＾＾ 卵焼き、れんこんのきんぴら、…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後４時過ぎ。南の空に広がるうろこ雲。 すき焼き風煮もの。 牛肉、野菜を炒めたら、後は煮込んで火を通すだけとお手軽。 少ない材料で十分に楽しめて、おかずにもおつまみにもピッタリ。 卵でとじてご飯にか…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 静かな夕暮れどき。昨夜から今朝方までの大雨が嘘のようです。 サクッとジューシー鶏のから揚げ。 鶏もも肉で作りました。 肉は余分な脂肪を除いて小さめにカット。 めんつゆ、みりん、しょうが汁、おろしにん…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。 新しょうが、新ごぼうなど、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて、おいしく仕上がりました。 副菜には、揚げだし豆腐。 秋なすも少しだけ、いっしょに素揚…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 連休最終日も穏やかなお天気でした（午後６時前）。 豚ロースとんかつ用肉をグリルで、香ばしくパリッと焼きました。 下味は塩とこしょうでシンプルに。 そのままでもおいしいけど、大根おろしを添えて、しょう…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 見るからにおいしそうな紅色した、さつま芋。 しめじといっしょに炊き込みました。 お米の半量はもち米にして、ふっくら＆モッチモチ。 エビとササミの天ぷら、なすとオクラのあえものを副菜にした献立です。 …

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝６時過ぎの東の空はオレンジ色に染まってました。（自宅より撮影） 夕方６時20分頃の西の空は茜色。（自宅より撮影） 久しぶりに、長いもの豚肉巻き照り焼き。 長いもはシャキシャキ！ 豚ロース薄切り肉は甘…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ひんやりとした朝の８時過ぎ。空には一面のいわし雲と筋雲がきれいでした。 風もなく穏やかな夕暮れ 三枚におろした、きれいなアジを買いました。 食べやすく切り、下味をつけ、カレーパウダーをふってなじませ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 台風一過でさわやかな一日でした。気温も10℃下がり、一気に秋の空気に。（午後６時自宅より撮影） 今日は鶏の照り焼き献立。 外はカリッ、中はふっくらと焼いた鶏もも肉に、しっかり味のたれをからめます。 仕…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今朝早い時間に福岡に上陸した台風、幸い我が家は何も被災しなくてすみました。 前日からの緊急速報メールのけたたましい音だけでも不安をかきたてられます。 こうして日常を過ごせることの幸せを改めて感じま…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 北東の風が強くなってきました。 お昼前から降り続ける雨は、怖いくらいの音をたてています。 台風は明日明け方近くに最接近するようで不安です。 停電を考えて夕食の支度は、いつもより早い時間に始めました。…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後６時半近く。今日もフェーン現象でうだるような暑さでした（自宅より撮影）。 30分後。茜色がきれいです。 冷蔵庫の整理を兼ねた、お豆とトマトの炊き込みピラフ。 食べるときに、ミニトマトをつぶすように…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日もうだるように暑い一日でした。午後６時20分過ぎ、陽は紅く水平線に沈んでいきます。 同時刻の南の空には虹がかかってました。 今夜はえびマヨ献立。 マヨは手早くコクが出ておいしい仕上がりに。 豆板醤…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 高たんぱく低カロリーの鶏肉のささみをフライにしました。 青じそもつけて香り高くさわやか。 サクッとふんわりな食感に幸せ＾＾ トマトの甘みが引き立つ、 豆腐とトマトのめんつゆサラダを添えておいしくいた…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 北海道産の生秋鮭の切り身をから揚げにしました。 しょうゆ、酒、みりん、すりおろししょうが、すりおろしニンニクを下味にして、汁けをかるく拭き、 表面に片栗粉を薄くまぶしつけて、中温に熱したサラダ油に…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午前６時過ぎ。真夏のようなまぶしい太陽がのぼってきました。 ２ヶ月ぶりに豚肉のしょうが焼き。 おいしく食べて今週も元気に乗り切りましょう＾＾ 豚肉のしょうが焼き献立の定番になったポテトサラダと ミネ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 真夏が戻ってきたような暑い日曜日でした。午後６時20分。もうすぐ水平線に沈みそうです。 “チキンときのこのおかずサラダ” ひと皿でお肉も野菜もたっぷりとれる、ヘルシーなメニューがメイン。 ツナのうまみが…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午前６時前の東の空。もうすぐ上って来る朝日に染まった雲がきれいでした。 週末は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。 ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪ 今日は…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 実りの季節を感じさせてくれる食材、栗。 でんぷんや食物繊維、ビタミンCが豊富。 お手軽に、市販のむき栗を使って鶏手羽元と照り煮にしました。 手羽元はごま油でさっと焼いてからじっくりと煮ます。 ほろりと…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ひんやりとした空気が気持ちいい、日の出前（自宅より撮影）。 台風一過の青空が広がり、雲のきれいな一日でした。 午後６時半過ぎ。風もなく穏やかな夕暮れ。 晩ご飯は新米が主役。 鶏肉、新ごぼう、にんじん…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お昼ごろまでの激しい風も治まって静かな夕暮れ（自宅から撮影） 晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。 豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、 チーズと青じそをのせてクルックル♪ 衣をまぶして少ない油で揚…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 台風の影響でしょうか。日の出前の東の空は濃い朝焼けが見られました。 お手軽に甘塩鮭を焼きました。 程よい塩加減に腹ペコさん達は白いごはんがおいしそう＾＾ 加熱したホクホクとした食感がおいしい、長いも…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 休日の晩ご飯はナポリタンのリクエスト。 仕上げに牛乳とバターを加えたレシピがお気に入り。 濃厚＆まろやかなナポリタンに、鶏のから揚げ、なすのサラダを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今週もおつかれさまでした（*^_^*） 週末はみんな大好き、とんカツ。 豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。 塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、 細かく…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 長崎県産のきれいなあじを買ったので今日も魚献立で晩ご飯。 三枚におろして、ご飯に合う甘辛い照り焼きに。 たっぷりのいり白ごま、みょうが、ねぎを添えると、ワンランクアップしたような＾＾ １個だけ残って…