ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時半。静かに日は暮れます。（自宅よりスマホで撮影） 一ヶ月ぶりに豚のしょうが焼きで晩ご飯。 手軽で、いつ食べてもおいしくて、大好き＾＾！ 副菜にスモークサーモンのマリネ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 家から歩いて10分ぐらいの処にある、街の洋食屋さんでランチをいただきました。 私と夫はカウンター席へ案内され、店内を見渡すと以前TVでも紹介された様子。 こだわりソースと手づく…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 天然のハマチの旬は夏から秋。 寒ブリと呼ばれる大きな天然のブリが冬に出回り、その子供にあたるハマチは寒ブリよりも早い時期に旬を迎えるのだそうです。 福岡県産のハマチのお刺身…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 使い勝手のいい鶏もも肉を焼きました。 味付けは、ごま油としょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素。そして酢もちょっぴり足して中華風に。 ごま油の風味とコクある味わいに食べながらも食…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時前。真夏のように暑かった一日も静かに暮れていきます。 旬のさんまを蒲焼きに。 しっかりとした味付けはごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったり。 水菜と生ハムのサラダ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後５時。小雨降る中、虹がほんのり浮かんでました。 甘辛くて新米に合うおかず、牛肉ときのこの甘辛煮。 炒めたきのこの旨みと香りいいオリーブオイルが白いごはんにベストマッチ。 …

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日の出前の空に浮かぶ雲が輝いて見えました。（自宅よりスマホで撮影） 午前10時前の南西の空には一面のうろこ雲（自宅よりスマホで撮影） 秋鮭が店頭に並ぶようになりました。 EPAやD…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は皿うどんで晩ご飯にしました。 麺料理大好きな家族のリクエストです。 KALDIで買ったえび風味を使って、豚薄切り肉とエビは少し。 キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、しいた…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 福岡県産の真鯛のフィレを買いました。 冷凍庫の普通の海老とベビーホタテを解凍して塩、こしょうをふり、いっしょにソテーに。 バターとオリーブオイルでこんがり焼くと、いい匂いに…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 家から車で10分ぐらいの処にある 創業50年の魚屋さんが手掛けられる専門店でランチをとりました。 毎朝玄界灘の鐘崎と長浜の漁港から厳選された鮮魚を仕入れてるそうです。 ショーケー…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝６時前、東の空がきれいでした。（自宅よりスマホで撮影） カレー炊き込みピラフ、みんな大好きです＾＾ きのこ、ソーセージ、にんじん、玉ねぎを、調味料と炊飯器に入れてスイッチ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) のび～るチーズが楽しいアツアツおかず、牛肉とじゃがいものトマトチーズ焼き。 肉のうまみ、風味がじゃがいもに行き渡って、満足の味♪ フライパンひとつで作れるのもうれしい＾＾ 小…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後５時過ぎ。雨も降ってないのに、南の空に虹がきれい！（自宅よりスマホで撮影） 今日も暑い一日でした（午後６時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） チキンカツ、むね肉で作りました。 …

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 明日も35℃の予報が出ています。（午後６時過ぎ自宅より撮影） 新物の塩サンマを焼きました。 去年はスリムで小さかったので食べなかったような。 やっと大きめのサンマが店頭に並んで…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) １時間前の激しい雷雨が嘘のような穏やかな夕暮れ（午後６時過ぎ自宅より撮影） ごはんがすすむガッツリおかず、ポーク焼肉。 焼肉のたれがなくても、身近な調味料でチャチャッとでき…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 台風の影響でしょうか。太陽は空を紅く焦がして沈んで行きました。 （午後７時前 自宅よりスマホで撮影） 今朝はいつものように近くの道の駅へお買い物へ。 なす、きゅうり、オクラ、…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日のランチは近くの海辺のカフェでいただきました。 カフェから見える景色は、どこまでも広がる眩しいほどの真っ青な空と海。 いただいたのはデミソースオムライスとフレンチトース…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 太陽は真っ赤に燃えながら沈んでいきました。（午後６時過ぎ自宅より撮影） 家族の大好物、鶏の唐揚げで晩ご飯。 鶏もも肉を、めんつゆ、酒、みりん、ミックススパイス、おろししょう…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉ときのこを使った、お気に入りレシピ、“ポークソテー 和風きのこソース” 。 豚ロースしょうが焼き用肉を４枚重ねて作ることの多いレシピ、 今日は豚ロースとんカツ用を使ってボリ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日の出前、朝焼けが鮮やかでした。（自宅よりスマホで撮影） 午前６時過ぎ。南西の空に大きな虹！ 夜に出かける用事があって、 晩ご飯はチャチャッと作れて食べやすい、炒め物と炊き込…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後から降り出した雨も夕方にはやんで、ツクツクボウシが鳴いてます。 みんな大好きハンバーグ＾＾ 先月は大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきました。 今日はスラ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 塩さばを焼きました。 グリルでこんがりと、パリッと焼けた皮もごちそう。 昆布塩さばは臭みがぜんぜん感じられないで、冷めてもおいしいのでお弁当にもよく使います。 副菜には、なす…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 淡い茜色にぼんやりと見える夕陽は春の日みたい。（午後６時過ぎ 自宅より撮影） 久しぶりに鶏手羽元を使って晩ご飯に。 手羽元は味のしみ込みがよくなるように皮を下にして、骨に添っ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日の夕陽は湿度が高いせいか、お月さまのように見えました。（午後６時過ぎ 自宅より撮影） 今日はレタスチャーハン献立。 ３人用のチャーハンに、レタス丸ごと１個使いました。 野…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お陽さまは朝６時を過ぎてから、ゆっくりと昇ってきました。（自宅よりスマホで撮影） 残暑厳しい日が続いています。 週末はみんなの好きなそばを食卓へ。 粗挽き生ざるそばにオクラ、…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日の入りが一日一日と早くなってます。（午後６時18分 自宅より撮影） 強い日差しが降り注ぐ残暑厳しかった今日は、焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけで晩ご飯。 焼きナスを作り、…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 明日も晴れそう。（午後７時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） ふわふわ卵に甘酢あんをとろ～りとかけた天津丼がメイン。 みんなの分をフライパンで一気に作ってスピードアップ！ 炒めるだ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も照り焼きです＾＾ 鶏むね肉を薄めのそぎ切りにして作りました。 そぎ切りにすることでパサパサ感が気にならなくなって、ふわ～っとやわらかに♪ 丼にしたり、お弁当にもピッタリ♪…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ひんやりとした風が気持ちいい朝でした。（午前６時過ぎの東の空 自宅よりスマホで撮影） 鮭の照り焼き。 照りっと甘辛い味わいは、白いごはんにピッタリ！ 冷めてもおいしいのでお弁…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ひぐらしゼミが鳴いてます。午後６時半、自宅より撮影。 日曜日の晩ご飯は、みんなの大好きなチーズサンドかつ。 豚ロース薄切り肉（orしょうが焼き用肉）に軽く塩、こしょうをふり、 …