いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 春めいて見える夕暮れ ちょっと濃いめのカレースープに牛乳を加えた ‘ホタテとかぶのカレークリームシチュー’。 トロンとした食感…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ まだまだ固い桜の蕾。 咲くその日をじっと待っている。 今夜はかれいの煮つけ献立。 煮つけの他、揚げもの、ソテーなどいろいろな…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 日陰にそっと咲いていました。 カツが食べたいとリクエスト。 衣は油の吸収率が高いので、肉は脂肪の少ない皮なしの鶏むね肉でヘ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ いいお天気に誘われて ちょっと足を伸ばしたマーシャとの散歩。 行き止まりにある原っぱには 大きな山茶花が 青空に映えてとって…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 長崎産の新じゃがが出ていました。 ころんと丸いじゃがいもになんだか幸せ感じます。 豚肉と煮込んだ肉じゃがを食卓に上げると、…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 穏やかな毎日でありますように。 珍しくゆっくりできた土曜日。 ランチは冷蔵庫の残りもので‘ライスピザ’。 温めたご飯にケチャッ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は息子とふたりの晩ご飯だったので 手軽に作れる‘鶏肉のガーリックソテー’をメインに、 ショートパスタも入れた具だくさんの…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 外は台風のような風が吹き荒れています。 こんな夜は、野菜のおいしさ、 たくさんの栄養を煮汁にうつしたしみじみ汁もの、 ‘油揚…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は家族の大好物、 豚薄切り肉の青じそチーズサンドかつ献立。 具をはさんでからりと揚げたカツは、食べごたえ満点 とろりと溶…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜はイカと里いもの煮物献立。 イカのうまみを里いもに移して煮ます。 なんともいえない味わいに心も和みます。 大豆と、たっぷ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は豆腐と豚肉のオイスターソース炒め献立。 料理に深いコクとうまみをつけてくれる、オイスターソース。 淡白な豆腐もしっか…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 休日の夜は、家族のリクエストで和風のしみじみ鍋。 しょうがのさわやかな香りがきいた鶏ひき肉のだんごに、 しいたけ、水菜の絶…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 北海道産の甘塩鮭をとっても安く買いました。 みずみずしい大根と、にんじんといっしょに昆布を敷いて蒸します。 昆布のうまみが…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 朝の雪景色が嘘のような夕焼け空 今夜のメインはステーキ。 食物繊維たっぷりのこんにゃくも添えて、おいしくかさ増し♪ ソースは…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 夕方からしんしんと雪が降り続いています。 こんな日の晩ご飯は具だくさんの満足汁もの、だんご汁。 サラダ油で具を炒め、おいし…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜はハンバーグ。 こんがり焼き色をつけてから、水分を加えて蒸し焼きにします。 口あたりやわらかに仕上がるので、このレシピ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 静かな 穏やかな夕暮れ。 今夜は鯛の煮つけ献立です。 福岡県産の鯛１尾分が398円。 鯛は大きい魚なので捌くのも大変だけど、 今…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ サラダ、あえもの、ソテー、鍋もの、汁ものと オールマイティーな野菜、ほうれん草。 今夜はほうれん草と豆腐とゆで卵をグラタン…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は体にもやさしい おろしたっぷりの‘塩鮭とエリンギのみぞれ鍋’。 塩鮭は炒めてから和風味に仕上げます。 油の風味が加わって…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ ちょっとだけ残った昨夜のおかずの‘かぼちゃの煮もの’。 今夜は、油揚げの袋にかぼちゃと卵を入れて‘あぶ玉煮’にリメイク やわら…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 真冬とは思えない鮮やかな夕焼け。 お正月11日。 お正月に神や仏にお供えした鏡餅を下げて神仏に感謝し、 汁粉や雑煮などで頂いて…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ キーキーと鳴く 鳥の声が聞こえてくる夕暮れ。 なにかと忙しかった今日は市販の焼肉のたれを使って簡単おかず。 ‘牛肉と根菜のプ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜のメインは豚トンカツ用肉のごまみそ焼き。 豚ローストンカツ用肉にしょうゆと酒で下味をつけ、 魚焼きグリルやオーブングリ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は旬のタラの照り焼き。 オイスターソースと豆板醤で韓国風に。 ピリッと甘辛い味にご飯がどんどんすすみます。 冷蔵庫に、ち…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 無病息災を祈り、 正月に疲れた胃を整えるために春の七草を入れた七草粥。 今年も冷蔵庫に入っている野菜７種類を使って作りまし…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 福岡産の鯛１尾が380円！ すぐに買っちゃいました 今夜はおうちでもおいしく簡単なアクアパッツア。 オリーブ油で具を炒めて、白…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は‘豚肉のモツ鍋風’。 キャベツやニラと好相性の豚薄切り肉を使います。 鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味付け。 …

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ こってりと脂のったぶりに甘辛だれをからめた 和食の定番、「ぶりの照り焼き」。 「豚のしょうが焼き」のレシピと同じように、 下…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜はパスタ。 お節用に買っていた瓶詰めのうにと、生クリーム、少しのしょうゆを ゆでたパスタにからめるだけの10分でできちゃ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 宮地嶽神社へ初詣に行きました。 ここのしめ縄は日本一大きいので有名です。 今日はちらし寿司。 昨日の筑前煮を刻んですし飯に混…