いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 ‘牛肉と彩り野菜のオイスターソース炒め’もこの時季になるとよく作ってます。 ナスやアスパラなどの夏野菜に、じゃが…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 夕方の散歩は近くの神社の池の周り。 紫陽花もまだきれいに咲いてます。 池には驚くほどの数の鯉が元気いっぱいに泳…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 休日は、にんにくを使った料理で晩ご飯。 パリパリに焼けた皮もおいしい‘チキンのガーリックソテー’。 うまみたっぷ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 ‘ゆで豚とゆで野菜のごまだれ’ ゆでて盛りつけるだけのお手軽レシピ。 豚肉に多く含まれるビタミンB１で、みんなの疲…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 浜内千波さんの「鮭の甘酢あんかけ」。 どうしてもボリュームの出ない切り身魚が、 たっぷり野菜入りの甘酢あんで豪…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 今日はマーボーなす。 マーボー豆腐もいいけど、夏はダンゼンなす！ なすは揚げないで、炒めて蒸し煮にするのでヘル…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 今夜はさばの照り焼きをメインに晩ご飯。 小麦粉をまぶしてカリッと焼いたさばに甘辛いたれを絡めると ご飯がどんど…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 豚肉のソテーに、ガーリックオニオンソースをかけていただきます。 にんにく、玉ねぎ、しょうがの風味もよく、うちで…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 長崎産のお刺身用のあじを買いました。 お店の人にオーダーして一枚におろしていただきました。 こんがりソテーした…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 久しぶりに暑くなった今日は‘鮭のマリネ’献立。 お手軽に作れて仕上がりはおしゃれ。 鮭のうまみがしみたオニオンス…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 ご飯がすすむおかずの定番のしぐれ煮は、生姜を加えた佃煮の一種。 さまざまな風味が口の中を通り過ぎることを、時雨…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 火いらずメニューの‘まぐろとわかめの和風サラダ’に、 切り干し大根の煮もの。 みんなの大好きな‘揚げ出し豆腐’、レ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 今日はチキンの照り焼き。 いつもの照り焼きにオイスターソースを加えてグレードアップ ごはんの上に盛って、CAFE風…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 朝の散歩は近くのダムへ。 今日もウグイスが澄んだ声を聞かせてくれます。 チョウも野の花も気持ちよさそう 「お父さ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 夕方、近くの神社を散歩。 民家村自然広苑内に広がる百種十万株の菖蒲、 少し盛りは過ぎていても、とってもきれいで…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 今日は鶏のごま風味照り焼き献立。 いつもの照り焼きに、たっぷりごまをプラスしてランクアップ。 外はカリッ、中は…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 フライはから揚げやハンバーグと同じくらい人気者。 揚げたてのおいしさは、元気の素 白身の魚のフライに、タルタル…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 今夜はフライパンでチャチャッとできる炒めもの、 ‘豚肉、なす、新玉ねぎのみそ炒め’。 油を吸いやすいなすは、蒸し…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 産直の店で買った長崎産のあじの開き。 フライパンに油をひかず、中火で身のほうから焼きます。 きれいな焼き色がつ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 焼きビーフンや汁ビーフンは家族の大好物。 今日は久しぶりに焼きビーフン。 たっぷり野菜と豚肉、プリプリのヤリイ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 今夜も旬を迎えた、いわし料理をメインに晩ご飯。 脂ののったいわしを甘辛しっかり味で絡めると、白いご飯にぴったり…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 いわしも旬を迎え、脂ものっておいしくなります。 今日はフライにして、サクッとした食感を楽しみました。 数本あっ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 ‘えのきの豚肉巻き照り焼き’、豚薄切り肉に梅肉をぬって、 青じそ、えのきをのせてクルクルッと巻きます。 香ばしく…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 ‘あじのピリ辛竜田揚げ’、 あじに下味をつけて、片栗粉をまぶしてカラリと揚げます。 下味には豆板醤も加えて、ピリ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 今夜は豚肉のピカタ献立をいただきました。 粉チーズを足した卵でふんわり包んだピカタに、家族も大満足。 冷めても…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。 今夜はスパゲティ。 人気のサーモンクリームスパ。 ブロッコリーも加えて楽しい彩りに食欲をそそられます うちの夏の…