ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします ひどかった風も夕方になってやさしくなりました。 みんなの大好物、ハンバーグ。 おろしとポン酢しょうゆで食べるのも好きだけど、涼しかった今日は煮込みハンーバーグに。 蒸し焼きにして、しっとり…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 朝６時過ぎ。雨はやんでひどい風が吹き荒れてます。 久しぶりに、はまちの竜田揚げ。 しょうが風味の下味をつけて片栗粉をまぶし、少しの油でからりと揚げ焼きにします。 白いご飯がおいしい＾＾ オク…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします どこにも台風の被害が出ませんように。 ごはんのすすむ定番おかず、豚肉のしょうが焼き。 「定食屋でもつい注文しちゃう」と言う家族。 今日は、厚切り肉で作りました＾＾ 小松菜ときのこのごまあえ、…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 今日も、野菜たっぷりおかずで晩ご飯。 夏野菜の揚げびたし。 揚げることで、野菜のうまみが凝縮されて大好き。 揚げ出し豆腐もいっしょに盛って、楽しいひと皿になりました。 気になってた冷蔵庫の小…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 急に涼しくなりました。吹く風に小さい秋、感じます。 もうすぐ秋。 そろそろ旬を迎えるサバを照り焼きにしました。 たっぷりごまを振っていい風味。 温泉卵をからめて、まったり濃厚な味に幸せ＾＾ …

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 今日は鉄たっぷりおかず。 鉄分を多く含むスパゲティにサバ、水菜をプラスして、鉄たっぷりいただきます＾＾ えびフライ、夏野菜の冷しゃぶサラダ、もずくスープを添えていただきました。 ごちそうさ…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 夕陽がまぶしい！ ポリフェノール豊富なバルサミコ酢。 チキンに絡めて焼いて、ご飯に添えていただきます。 ちょっぴり甘くてほのかな酸味に食欲をそそられます＾＾ アボカドとじゃがいものサラダ、大…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 朝６時。ひんやりした空気が気持ちいい。 今日もうだるような暑さでした。明日は36℃の予報。 うちの元気レシピの定番、長いもの豚肉巻きステーキ。 長いもはシャキシャキ！ 豚肉は甘辛くてジューシー…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 午後７時。ヒグラシゼミの声が聞こえてきます。 茜色に染まった雲がきれい。 お刺身用のぶりをムニエルにしました。 バターで炒めたトマトに、ケチャップをプラスしたソースをかけていただきます。 な…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 気温は相変わらず高くても、吹く風に、雲に少しだけ秋を感じました。 今日は、鶏むね肉のごま照り焼きがメインの献立。 むね肉はそぎ切りにして蒸し焼きにするので、しっとりやわらか。 コク満点のた…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 休日はお手軽丼が主役。 お刺身盛り合わせを酢飯にのっけて海鮮丼に。 甘くて酸っぱい酢飯にお箸がすすみます 豚肉と根菜の甘辛煮、枝豆とみょうがのめんつゆあえを副菜に きのことニラのみそ汁を添え…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします お刺身用のやりいかをキャベツ、にんにくといっしょに フライパン蒸しにしていただきました。 風味のいい、ねぎソースでパンチのきいた味はお酒にもご飯にもぴったり。 副菜は家族のリクエストで、な…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 今日は、フレッシュなトマトたっぷりの、夏ならではのカレー。 市販のカレールウでお手軽に作ります。 じゃがいもはレンジで加熱して時短。 合いびき肉でまったりと煮込んだようなおいしさに。 トマト…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 朝６時過ぎの空は、うろこ雲が広がって秋のよう。 今日も焼けるような暑さでした。 今日は、みんな大好き甘辛味のチキンが主役。 副菜はれんこんとにんじんのチーズサラダ、パプリカの即席ピクルス。 …

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 今日も36℃と残暑厳しい一日でした。 おうちごはんで、たっぷり食べたいのは野菜。 今日もカラダに優しい野菜のレシピで晩ご飯にしました。 みょうがのとろろ発芽玄米ごはん。 みょうがと青のりの風味…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 朝６時過ぎ、日は昇ります。 午後６時40分。日暮れも少し早くなりました。 オリーブオイルで旬の野菜を食べます。 うまみをたっぷり蓄えた、今が旬のトマト。 オリーブオイルとの相性は抜群！ 牛肉、…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 今日は、たこ飯と肉巻き豆腐焼き。 高栄養で低カロリーなたこと、豚肉、豆腐で毎日の暑さ疲れもとれそう＾＾ なすのねぎみそピザ、とろろ大根を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ８月15日…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 今日も36℃の猛暑日。涼しい秋が待ち遠しくてたまらない この頃。 鶏のから揚げも、みんなの大好物。 しょうゆ、みりん、しょうが汁、にんにく、マジックソルトを合わせた中に漬け込んで、 しっかり味…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 晩ご飯は、リクエストの冷しゃぶおろしそば。 暑い日も、するするとお腹におさまります＾＾ なすのかば焼き風、 鯛、水菜としらす、エリンギの天ぷらといっしょに、おいしくいただきました。 ごちそう…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします お父さん、お母さん。お仏壇にお供え物をして準備を済ませました。 安心して帰って来てくださいね。 外出から遅くに帰った日は、冷蔵庫にあるもので。 残りご飯は、えびとニラのシンプルチャーハンに…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 日の出前の空にはピンク色した雲 今日はおつまみにもなるおかずを作りました。 トマトとホタテのカルパッチョ。 みじん切りにしたセロリがアクセント！ ちょっとオシャレでお気に入り♪ みんなの大好き…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします ツクツクボウシが鳴いてます。 汁けのあるおかずや、濃いめのたれがからんだおかずをごはんにのせると、 うまみがしみ込んで、食がすすみます。 休日前の晩ご飯は、 にんにくのきいた甘辛いたれがから…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 日が上る前、少しだけ ひんやりした風が気持ちいい 燃えるように暑かった一日も静かに暮れます。 今日の夏バテ撃退メニューは、鮭のキムチーズソテー。 キムチの辛み、酸味と、とろりと溶けたチーズが…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 朝５時50分。太陽が顔を出しました。今日も暑くなりそう。 大きな入道雲がまぶしい 今日も夏バテ撃退メニューで晩ご飯＾＾ 豚肉とゴーヤーのこってりみそ炒め。 みそ味がゴーヤーのクセをかくしておい…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 今夜はパスタで晩ご飯。 パプリカとトマトの冷たいパスタ。 シンプルで短時間で簡単にできて、安上がり。 それに加えて、体にもよくて嬉しい 作家、ジャーナリストの佐々木俊尚さんのレシピです。 数…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 雷雨もやんで 少しだけ涼しい風が吹いてます。 休日はキムチ漬けを使った夏バテ撃退メニュー、豚キムチ。 豚肉、にら、キムチを組み合わせ、仕上げに温泉卵を添えて、とてもまろやか ごぼうの竜田揚げ…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 週末はみんな大好き麺料理。 甘酸っぱいたれが食欲をそそる冷やし中華はシンプルに、むきえびとレタスとハムで。 おつまみにもピッタリな手羽先のから揚げは、 甘辛いたれと、ごま、こしょうのパンチ…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 今日は、きれいなさばを照り焼きにしていただきました。 片栗粉をまぶしてこんがりと焼いたら、とびっきりの甘辛いたれを煮絡めます。 仕上げにふったごまと、しょうがの風味、まったり食感にごはんが…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 賞味期限間近の卵、親子丼でいただきました。 とろとろ卵のからんだ鶏もも肉と玉ねぎを頬張ると、ちょっと幸せ＾＾ ゴーヤーの酢のもの、かぼちゃのえびあんかけ、 なすと油揚げ、わかめのみそ汁を添…

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします 和風のカレー味が食欲をそそる、豚肉のカレーじょうゆ焼き。 低カロリーのヒレ肉で作りました。 冷たい麺もちょっとだけほしくて、梅がつおそうめんを添えて。 焼きなすとセロリのヨーグルトサラダを…