☆えびとニラのシンプルチャーハン＆手羽元のマジックソルト焼き☆

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お父さん、お母さん。お仏壇にお供え物をして準備を済ませました。

安心して帰って来てくださいね。

外出から遅くに帰った日は、冷蔵庫にあるもので。

残りご飯は、えびとニラのシンプルチャーハンに。

鶏手羽元は解凍して、グリルでマジックソルト焼き。

焼いてる間に、サラダとスープを作ってお手軽ご飯。

ごちそうさまでした。


８月12日のメニュー

・えびとニラのシンプルチャーハン
・手羽元のマジックソルト焼き
・水菜と長いもの梅サラダ
・中華風コーンスープ
・なし

えびとニラのシンプルチャーハン

☆むきえびは塩、こしょうをしてサラダ油で炒め、取り出し、仕上げに加えて炒め合わせました。鶏ガラスープの素、酒、塩、しょうゆで調味。



手羽元のマジックソルト焼き

☆手羽元は厚い部分を開いてマジックソルトをふり、レンジグリルで焼きました。

水菜と長いも、焼き油揚げの梅サラダ

☆梅干し・ぽん酢しょうゆ・みりん（各適量）を合わせたドレッシングをかけて。

中華風コーンスープ

☆コーンクリーム缶と水、鶏ガラスープの素をひと煮。溶き卵を加えて。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　おかえりなさい！おかあしゃん！

見てくださってありがとうございます。

厳しい暑さが続いています。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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