いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 ‘あし＠’サービスは明日で終了だそうです。 これまで、‘あし＠’から見に来ていただいた方も多いと思います。 長い間ほんとうにありがとうございました。 よろしかったら、これからも…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 冬においしい‘たら’。 脂がのって味もまた格別です。 今日はソテーにして、バターとみそ風味のきのこソースをかけていただきました…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 刺すような冷たい空気の中、日が暮れます。明日は暖かくなる予報。 ‘鶏から揚げのポン酢漬け’、揚げたての鶏肉をすぐにポン酢に漬…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜はパスタ。 産直のお店で見つけた菜の花を、アサリといっしょにペペロンチーノ風に。 菜の花のほろ苦さに食欲をそそられます。…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今日はちゃんこ鍋。 豚肉とかき、そして手近な野菜をどっさり。 香味の効いたみそ仕立てのボリューム鍋に、 すっきり！こくたっぷ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 昨日までの天気がうそのように、穏やかな青空のきれいな一日でした。 高知産の、ちょっと小ぶりの刺身用いわしを、ご飯のすすむか…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は一ヶ月半ぶりに家族の大好物のハンバーグ。 焼くときにお湯を加えて、蒸し焼きに。 口あたりがとってもやわらかで幸せ！ 野…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ たくさんのビタミンがバランスよく含まれて 滋養強壮効果の高い長いも。 今夜は長いもをメインの献立。 ‘長いもとさけのチーズ焼き…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今日は、消化がよくてビタミンB６が多い鶏むね肉をから揚げに。 カレーパウダーとしょうゆの下味をつけてゆっくり揚げます。 カラ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 抜けるような青空が気持ちいい今日は近くの海へ。 ランチは海辺のカフェ、‘カフェ・ド・ボッコ’で。 （この写真はホームページより…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今日は２ヶ月ぶりに、豚肉を使ったモツ鍋風。 キャベツやニラと好相性の 鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味付け。 隠し…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 朝は厳しい冷え込みでも、日中は穏やかないい天気。 夕暮れも春のよう。 うちで冬おかずの定番のひとつ、‘いかと大根の煮もの’。 …

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 具をはさんでカラリと揚げたカツは、食べごたえ満点！ チーズを具に加えると、とってもジューシーな食感に♪ とろりと溶けるチーズ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 「脂のってます！」と書かれた福岡産のぶりの切り身。 今夜は、フライパンを使って手軽に照り焼き。 漬ける手間のいらない十八番の…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は家族の大好物の皿うどんをメインに晩ご飯。 フライめんに、とろ～りあんをたっぷりのせていただきます。 ごま油で薄く焼いた…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は冬のごちそう、グラタン。 新鮮なほうれん草と旬のカキで。 カキのうま味がギュッと濃縮されて、白ワインにもぴったり ビタ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜はホカホカメニューの代表、鍋料理。 うちで人気の‘キムチ鍋’。 キムチの酸味と辛みで、体の中からホカホカ しゃぶしゃぶ用豚…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 肌をさすような冷たい空気の中 急ぎ足で日は暮れます。 今夜は白菜をたっぷり食べました。 鶏ひき肉のやさしいうまみを吸って、く…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜はおでん。 おなじみの具に、ベーコンを加えて煮ます。 じんわり奥深い味わいに大満足。 時間のかかる厚切り大根もレンジで加…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 水仙が咲き始めました。 穏やかで暖かい一日でした。明日からはまた寒くなりそう。 無病息災を祈り、 正月に疲れた胃を整えるため…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は豚肉おかず。 厚切り肉のはちみつ照り焼き。 薄切り肉より食べごたえがあって、 かたまり肉より扱いやすいのが厚切り肉のい…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ お刺身を使って、手軽に作れる丼ものが献立の主役。 マグロとホタテは下味をつけてから、 たっぷりと青じそを混ぜ込んだすし飯にの…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜は体の芯からあたたまる鍋。 あっさりしたたらに片栗粉をまぶして火を通します。 とろみのついた汁は、心も和むやさしい口当た…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 今夜はパスタ。 瓶詰めのうにと、生クリーム、オリーブ油、少しのしょうゆを ゆでたパスタにからめるだけの、ささっとできちゃうお…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ 近くの神社に初詣に行きました。 ここのしめ縄は日本一大きいので有名です。 穏やかなお天気のおかげもあって今年も多くの人で賑わ…

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。 参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪ あけまして おめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 雲の多い中、顔をのぞかせた朝日はキラキラと輝いて見え…